今日は舞鶴・宮津漁連が休みの為 小浜漁連に来ました。買えたのは、ツバス・アジ・唐揚げ用小アジ・小羽イワシ・シイラ・ウチワハゲ・鯛です。朝8時からのセリで8時30分には終わり、小浜を出ました。入荷は少なかったです。 早く帰れるので、できるだけ早く店出し予定です。 魚屋のおっちゃんは本日入荷の天然魚の刺身・刺身用サクを頑張って店出し予定です。 ツバス・アジ・カワハギ・鯛ほかです。どうぞお越しください。

追伸 春日店は、北海道の新物さんまを1尾100円で販売しています。このシーズン 最安値 塩焼き・煮付け・竜田揚げにしてください。魚屋のおっちゃんより

今日は小浜漁連・宮津漁連がお休みで、舞鶴漁連のみの仕入れになりました。 入荷しているのは、サザエ・沖キス・・蓮子鯛・カマス・ガサエビ・メサバ・サゴシ・アンコウ・カワハギ・秋イカ・カレイ・スズキ・太刀魚・ツバス・カンパチその他旬工房はクツ・真鯵 春日店はコダコ等いろいろ入荷しています。値段も安いので、どうぞお越しください。魚屋のおっちゃんより

今日はカマス・太刀魚・サゴシ・アジ・マダコ・秋イカが入荷しています。その他北海道のイワシ・新物さんま・サバ・沖キス・等があります。いろいろ入荷しています、どうぞ、お越しください。 魚屋のおっちゃんより

かつて、ケンミンショーで紹介されたハムがこのハムです。紹介されてから、なかなか入荷しなかったのですが、生産を倍増して 最近 順調に入荷するようになりました。信州のスーパーでは必ず置いてあります。お土産物屋さんにも必ず置いてある定番商品です。少し高いですが、国産ぶた使用し、ハムが豚肉からできているのが良く分かるほど、粗めの肉がゴロゴロはいっていて、肉の味がしっかりしています。これが本当のハムなんだと思いました。有名メーカーの同一商品と食べ比べてみましたが、全然違います。 私の食べ方はそのまま厚切りにして食べます。いろいろな野菜とサラダにしても美味しいです。もちろん、少し焼いて ハムステーキにすると、お子様に大好評 間違いなし！ ほんま物の美味しいハムをどうぞお召し上がりください。両店共 品揃えしていますが、品切れすることもあります。 ご了承ください。 還暦を過ぎた食いしん坊より

魚屋のおっちゃんの今 一番のオススメは、宮津の釜あげしらすです。宮津湾で上がった生のしらすを釜あげしていて 冷凍していません。だから、純白でソフトでとても美味しいです。22日金曜日に両店 入荷します。 この釜あげしらすを食べると、冷凍戻しの釜あげしらすは食べれません。私は熱ご飯にしらすをのせて、醤油を垂らして 食べます。又 熱ご飯にバターを1片のせてから、しらすをのせ、醤油を垂らしてもいいです。これが一番シンプルで美味しいと思います。 一度 だまされたと思ってやってみてください。 魚屋のおっちゃんより

今日は太刀魚・サゴシ・秋イカ(大・小)・カマス・白さばふぐ(処理済み) その他 小羽イワシ・新物さんまが入荷しています。 魚の入荷が少ないです。舞鶴は24日 魚祭りですので、日曜日 時間のある方は、舞鶴漁連にお越しください。 魚屋のおっちゃんより

今日 夕方4時頃、春日店の鮮魚売り場で ご来店されたあるお客様とお話しする機会がありました。 いつもは土曜日にお越しになり、多くのお魚を買っていただいておられるのは拝見していましたが、お話しをすることがあって ビックリ！！ なんと、明石からご来店いただいていると聞いて、感激しました。 明石も漁港で新鮮な魚があると聞いていましたが、明石の魚より 日本海の魚が美味しいと言ってくださいました。ココモ春日店まで来るのに約2時間近くかかるそうです。 そんなありがたいお客様がおられ 毎日 日本海から、頑張って 新鮮な魚を直送して 喜んで頂けるお客様がおられることに、更に頑張る気持ちを新たにしました。又、このブログを見ていただいているそうで 今後も良い情報を発信します。 感謝・感謝の1日でした。ありがとうございます。今後も 気をつけて お越しください。 魚屋のおっちゃんより