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2017年11月

11月30日生魚入荷状況

今日は舞鶴港の魚が少なくて、小浜漁連から底引き網の魚が入荷しています。 赤ガレイ・カマス・沖キス・穴子・真鯛が入荷しています。旬工房はアジ・ホウボウが有ります。赤ガレイ・沖キスが旬になって来ました。煮付け・唐揚げにどうぞ! 寒くなると煮付けの魚は美味しいですよ。 今週はもう 底引き網は出漁しないと思います。どうぞ、買ってください。 又、香住港からボイル紅ズワイガニも入りました。2時頃か店出し予定です。紅ズワイガニも今週はこれで入荷しません。 魚屋のおっちゃんより

11月29日生魚入荷状況

今日は天然ブリが買えました。それ以外はアジ・赤ガレイ・秋イカ・カワハギ・イワシが入荷しています。春日店では、本日香川県の養殖ブリもお安くしています。舞鶴港の天然ブリの味比べをしてみてください。天然ブリはアラセット・刺身・刺身用を用意します。4〜5kg物ですので、脂がのり始めています。どうぞ、お越しください。 魚屋のおっちゃんより

11月29日 カニの速報

香住のカニ社長から電話がありまして、28日カニが水揚げされたので、本日(29日)ボイル紅ズワイガニを送ってくれます。 両店共 販売は30日 午後2時以降になります。紅ズワイガニの中で姿カニとして、ボイルできるのは 限定60匹です。(身が詰まって、しっかりしたカニしか姿カニにしません。・・これがカニ社長のこだわりです。) 価格は1匹(1杯) 1480円です。時間があれば、切りカニも予定しています。又、品切れの節はご了承ください。新聞折り込みには載せることができませんが、心待ちにされていた方どうぞ、お越しください。 カニ社長の話では天気しだいですが、今週は入荷がもう ないかも、、、 魚屋のおっちゃんより

ココモ春日店【鮮魚大市】

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11月28日生魚入荷状況

今日は真鯛・カワハギ・アジ・秋イカ・イワシ旬工房はスズキ 春日店はさんまが入荷しています。 真鯛は安い時にウロコ・内臓を取って冷凍して、年末に焼き鯛にしてください。内臓は割り箸を4本を鯛の口から入れて、グルグル回すと取れます。一度やってみてください。 魚屋のおっちゃんより

旬工房食品館【いい肉の日】

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11月27日生魚入荷状況

今日は天然ブリ・ツバス・カワハギ・アジ・秋イカ・その他 雑魚があります。昨晩のおかずでソフトにしんを焼いて、うなぎの蒲焼のたれ つけて食べました。脂がのって美味しかったです。 魚のない時はアリかな。 骨がありますが焼くとバリバリ食べることができました。一度 やってみてください。魚屋のおっちゃんより

11月26日生魚入荷状況

今日は刺身用魚がいろいろ入荷しています。 真鯛・アジ・ヒラメ・ツバス・スズキ・秋イカ・カマス・ホウボウ・太刀魚・春日店はから付き生ガキが入荷しています。昨日はシケで魚の入荷がほとんどなかったので、今日は買いに来てください。 魚屋のおっちゃんより

二度美味しかったこと

昨日、ココモ春日店でおでんを買って食べましたが、つゆだくでおでんの汁がもったいないので、ごはんと卵を入れて 電子レンジで3〜4分加熱すると、美味しいおじやができました。おでんも美味しくて、おじやも美味しい 二度 得した 気持ちになりました。 一度 やってみてください。 魚屋のおっちゃんより

旬工房食品館【1周年感謝特価(第2弾)】

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