今日は少ないです。 わかめ・めかぶ・沖キス・マダコ・イワシ他 雑魚 旬工房はサバが入荷しています。魚屋のおっちゃんより

今日もいろいろあります。ツバス・イワシ・スズキ・アジ・さば・わかめ・カマス・シンコ(スルメイカの子) ・ハマチ ・真鯛 旬工房はガシラ・ムギメバル・春日店は黒鯛が入荷しています。 今日も魚売場はてんこ盛です。 刺身もてんこ盛です。 どうぞ、お越しください。そして、買ってください。 魚屋のおっちゃんより

今日は小浜漁連に行きました。いろいろ入荷しています。エテガレイ・カワハギ・ハマチ・レンコ鯛・穴子・いさざ・わかめ・茎わかめ・イサキ・メバル・沖キス・・ツバス・イワシ・カレイ・アジ(大・小)・唐揚げ用小アジ・子持ち甘エビ・ガサエビ・ヒラメ・真鯛・サバなどが入荷しています。今日は安くて美味しい唐揚げ用小アジがオススメです。写真をアップしておきます。どの魚も安いです。 どうぞ、お越しください。 魚屋のおっちゃんより

今日は兵庫県より、生ホタルイカが入荷しています。ご自宅で湯がきたてのホタルイカを酢味噌でどうですか ？ たっぷりのお湯の中に塩を入れてから、一度にホタルイカを入れるのではなく、パラパラとくっつかないように入れてください。入れて ホタルイカが浮き上がってきたら、出来上がり。火力にもよりますが、1〜3分位です。あまり グツグツ湯がくと、内臓が出てきますので 短時間 湯がいてください。湯がいたホタルイカより、自宅で湯がきたてをどうぞ！ 明日は入荷がありません。魚屋のおっちゃんより

今日はアジ・バト鯛・アンコウ・天然ブリ・黒カレイ・沖キス・ 旬工房はツバス・イワシ・スルメイカ・サバ 春日店はイワシ・スルメイカ・赤ガレイ 福井県から甘エビが入荷しています。どうぞ、お越しください。 魚屋のおっちゃんより

今日はハマチ・ツカヤ・アジ(大・小)・カワハギ・わかめ・・黒鯛・サバ 旬工房はガシラ・スズキ・真鯛などが入荷しています。お天気がいいので刺身を頑張って作ります。 どうぞ、お越しください。 魚屋のおっちゃんより