今日は、ツバス・白イカ(大・小)が舞鶴港から入荷しています。それ以外は旬工房はイワシ 春日店はスルメイカ・・イワシ・アユ・生ハモ・丸アジ・カツオなどが入荷しています。最近、白イカが多いので 大きい白イカは刺身に 小ぶりの白イカは内臓を抜いて、ボイルして 生姜醤油でお召し上がりください。蒸し暑い日のおかずにどうぞ。美味しいですよ。魚屋のおっちゃんより