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おすすめ食材

9月11日生魚入荷状況

今日は少量です太刀魚 春日店は白イカ少量・ツバス・旬工房はレンコ鯛・秋イカ小・アジ少量が入荷しています。あすはいろいろ入荷すると思います。水曜日は基本的に漁連は開市ですが、回りの魚は入荷がありません、だから、今日は特に少ないのです。最近、北海道から新物生サンマが入荷していますが、新物生サンマは焼くか 煮魚にしてお召し上がりください。お客様から刺身はダメですか? 聞かれますがサンマはアニサキスがいることが ありますので、刺身でお召し上がる事は出来ません。 魚屋のおっちゃんより