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おすすめ食材

9月17日生魚入荷状況

今日は潮の流れが速くて、網を引き上げることが出来ず 生魚の入荷がありません。回り物では、旬工房はハタハタ・生シラス・秋鮭・秋鮭白子・スジコ 春日店は解凍生サンマ・沖キス・カツオ・秋鮭・秋鮭白子・生タラが入荷しています。今日は久しぶりに宮津の釜あげシラスが入荷しています。生をボイルしています。一度も冷凍していません。だから、美味しいですよ。大根おろしで丼でお召し上がりください。魚屋のおっちゃんより