今日の入荷商品のおすすめは生ワカメと茎ワカメです。生ワカメはワカメスープやお味噌汁・しゃぶしゃぶ・酢の物に、茎ワカメは佃煮煮にしてお召し上がりください。いまが旬です。お安くなっています。夕食の一品にどうぞ！！ 魚屋のおっちゃんより

今日はサゴシ・スズキ・まとう鯛・ケンサキイカ・ワカメ・茎ワカメ・旬工房はイワシ・ハタハタ 春日店は天然ブリ・スルメイカ少量カマス少量・イワシ・アジ・が入荷しています。どうぞ、お越しください。魚屋のおっちゃんより

こんにちは旬工房です(^o^) 季節の味わい「釜揚げしらす」が宮津から入荷しています。地元宮津では「しろめ」と呼ばれるそうです。ふんわりとした食感とほんのり塩味。 あったかいご飯に、お好みでちょっとだけお醤油をまぶしてしらすをのせて一緒にいただくのが一番のおすすめです。 アレンジ色々、卵かけご飯や納豆ご飯、大根おろしと混ぜてもいいですし、卵焼きに入れてもいいです。 仕入れ先の方に伺うと今月いっぱい位まであるかな？！ということでしたので、もうしばらく楽しめそうです。売り切れの節はご了承下さい(^^) byかーたん

昨日 入荷した京都産の新物 生アカモクを弊社でボイルしました。酢の物・納豆に入れたり、あらゆる料理に使ってください。体にいいそうですよ。魚屋のおっちゃんより

今日は潮の流れが速いのか、入荷は少量ですが、加熱用カキのムキ身・スズキ・まとう鯛・サゴシ・ケンサキイカ・ヒラメ・小アジなどが入荷しています。どうぞ、お越しください。魚屋のおっちゃんより

今日は天気が悪いですが、カマス・スルメイカ・アジ・ソウダカツオ・カワハギ・加熱用カキのムキ身・サバ その他 旬工房はハタハタ・イワシ 春日店はイワシ・天然ブリ・マグロ・生アカモクが入荷しています。足元が悪いですが、気をつけてお越しください。お待ちしております。魚屋のおっちゃんより

今日は時化の為、入荷が少ないですが 加熱用カキのムキ身・サバ・ケンサキイカ・ヒラメ・アジ・バト鯛(まとう鯛)など少量入荷しています。魚屋のおっちゃんより

今日もいろいろ入荷しています。赤ガレイ(真ガレイ)(大・小)・ハタハタ・生たら・アンコウ・スズキ・ワカメ・茎ワカメ・レンコ鯛 ・サゴシ その他 旬工房はマグロ・カツオ・キンメ鯛・ホタテ稚貝・白ミル貝・ハマグリ・新物ボイルホタルイカ・春日店はイワシ・マグロ・天然ブリ・ホタテ稚貝・加熱用カキのムキ身などが入荷しています。香住港からのボイル紅ズワイガニも入荷していますが、新聞折込に掲載しました生アカモクは天候不良の為、入荷していません。悪しからず、ご了承ください。今日もいろいろな魚があります。どうぞ、お越しください。魚屋のおっちゃんより