HOME>おいしい食卓ブログ>今日のお魚情報>6月10日生魚入荷状況
今日のお魚情報

6月10日生魚入荷状況

今日は小浜漁連に行ってきました。ツバス・サゴシ・唐揚げ用小アジ・白イカ少量・白イカ小・その他 刺身用魚が入荷しています。この気温では、鮮度の良い魚が無くて 困ります。値段よりも如何に鮮度が良いかが、私の判断基準です。売り場に生魚が少ない場合、新鮮な魚がなかったんだな と思ってください。できる限り 新鮮で美味しい魚を探してきます。どうぞ、お越しください。魚屋のおっちゃんより