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今日のお魚情報

9月26日生魚入荷状況

今日は小浜漁連から ツバス・ウチワハゲ・サバ・カニ・コシナガマグロが入荷しています。その他 旬工房は新物生さんま、秋鮭、秋鮭白子、太刀魚、甘エビ、白エビ、きざみこんぶ 春日店は秋鮭・秋鮭白子・イワシ・秋イカ・甘エビ・白エビが入荷しています。本日特売予定の北海道のスジコは入荷がありませんでした。後日、入荷次第 お安くさせていただきます。ご了承ください。今日のおすすめは2日前より、福井県高浜和田定置にあがった 白カジキマグロとカジキマグロ(通称 バレン)を刺身・刺身用が安くて美味しいです。特に白カジキマグロは普段買うことができない魚で脂(あぶら)がのって美味しいマグロです。春日店では、近海マグロ二色刺身盛り合わせや二色の握り寿司も作っています。なかなか食べることのできない白カジキマグロをこの機会に食べてみてください。今日もお待ちしております。魚屋のおっちゃんより