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今日のお魚情報

11月8日生魚入荷状況

今日は舞鶴港から、いろいろな魚が入荷しています。ツバス・カワハギ・秋イカ・レンコ鯛・ウチワハゲ・その他春日店は殻付きカキ・赤ガレイ(真ガレイ)・ダイリキ(カンパチの子)・ヒラマサ・真鯛大 旬工房はサゴシ少量・ヒラマサ・小アジ少量・赤ガレイ(真ガレイ)が入荷しています。昨日の蟹祭り 大好評で、ボイル紅ズワイガニは完売しました。ボイルセコカニは少量残っていますが、早く品切れすると思います。申し訳ありません。また、このブログで入荷状況を報告します。どうぞ、見てください。知識として、ボイル紅ズワイガニは冷凍すると味が悪くなります。(決して、冷凍しません) ボイルセコカニもやはり、水揚げした物をすぐボイルするのが一番美味しいので、販売するタイミングが難しいです。だから 毎日カニは入荷しません。入荷次第 このブログにて報告するのでよろしくお願い申し上げます。今日も新鮮な生魚があります。どうぞ、お越しください。お待ちしております。魚屋のおっちゃんより