今日はいろいろ入荷しています。ヒラマサ・スズキ・白イカ少量・白イカ小・スルメイカ小・丸トビ・小アジ・マダコ・活サザエ・その他旬工房はイサキ・イワシ・甘エビ・ヨネズ・春日店は鮎・唐揚げ用小アジ・アジ・生食用岩カキ・角トビ・イワシ・サバ・甘エビ・ガシラ・カツオ・キメジマグロが入荷しています。春日店では、唐揚げ用小アジが良く売れています。頭もウロコも取らずに水道水で洗って、ペーパータオルで水分を取り、塩コショウをして片栗粉をつけて、油で揚げるだけ。簡単に唐揚げができます。骨や頭も食べることができます。カルシウムも取れて美味しい。やってみてください。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより