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2021年7月

7月31日生魚入荷状況

今日は、小浜漁連に来ましたが、入荷が少なく 魚の値段が暴騰しています。買えたのは、マダコ・唐揚げ用小アジが買えた位です。その他春日店はサゴシ・イワシ・白イカ・マルアジ・カツオ・白エビ・鮎・アマゴ・レンコ鯛・マグロ・ハマチ・ほんびのす貝・切りハモ 旬工房はかつお・太刀魚・切りハモ・生しらす・鮎・あまご・白エビが入荷しています。 そして、舞鶴の漁師から、活サザエも入荷しました。バーベキュー商材もご用意しております。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

ココモ春日店【裏面】

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旬工房食品館【裏面】

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ココモ春日店【月末!感謝特価】

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旬工房食品館【月末!感謝特価】

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7月30日生魚入荷状況

今日も入荷が少ないですが、ハマチ・サゴシ・白イカ・アジ・小羽イワシ・スズキ・マダコ その他旬工房はカツオ・白エビ 春日店は鮎が入荷しましたどんどん生魚の入荷が少なくなって来ましたが、頑張って新鮮な魚を探してきます。今日もお越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

ココモ春日店【WEBチラシ】

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7月29日生魚入荷状況

今日も少量です。ハマチ・サゴシ・唐揚げ用小アジ・白イカ小・白イカ その他旬工房はコシナガマグロ・切りハモ 春日店は鮎・イワシ・切りハモ・カツオ・生食用岩カキが入荷しました。ものすごく生魚の入荷が少なく、取り合いになっています。今日もどうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより 昨日は土用の丑の日 うなぎ蒲焼をたくさんお買い上げいただきありがとうございます。店頭での焼きたて国産うなぎ蒲焼がとても良く売れました。少しお待ちいただいたお客様にもお詫びいたします。又、この暑さの中 頑張ってくれた従業員にも感謝です。又、来年も実施いたします。よろしくお願い申し上げます。

旬工房食品館【WEBチラシ】

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7月28日生魚入荷状況

今日も少量ですが、小羽イワシ・アジ・サゴシ・グレ(ツカヤ)・真鯛 その他旬工房は小アジ・サバ・真鯛中が入荷しました。 しかし、今日は土用の丑 うなぎ蒲焼を食べる日です。両店とも店頭にて、うなぎ白焼きを炭火で焼いて特製タレを何度もつけて、蒲焼にしています。やはり、炭火で焼くと遠赤外線で皮が柔らかく 身がふっくら仕上がり、産地で焼いたうなぎ蒲焼とは違う美味しさです。毎年数を増やしていますが、夕方は品切れするほど人気です。今日は予約を優先してお渡ししていますので、ご予約のない方は少し待っていただかなくてはならないこともあります。ご了承ください。焼きたてうなぎ蒲焼を食べて夏バテを解消してください。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより