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2021年10月

10月26日生魚入荷状況

今日は急用があって、地取り生魚の仕入れは各店に頼みました。何が入荷しているかは店で確認してください。その他 大阪中央市場から旬工房は生さんま・かつお・真鱈白子・甘エビ・牡蠣・ムール貝・沖キス 春日店はかつお・甘エビ・イワシ・アジ・秋鮭・秋鮭白子・真鱈白子・沖キスが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

旬工房食品館【WEBチラシ】

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10月25日生魚入荷状況

今日は小浜漁連から底引き網の魚が、舞鶴港より定置網の魚が入荷しています。ツバス・大力(カンパチの子)・カマス・アジ・カワハギ・スズキ・ツバス・秋イカ・イトヨリ・アンコウ小・赤ガレイ(真ガレイ)・ノドグロ少量・レンコ鯛・ヨヨシ少量・沖キス その他春日店は甘エビ・イワシ・カツオ新物生サンマ・唐揚げ用小アジ少量  旬工房はヨネズ・ウスバハゲが入荷しています。刺身用から塩焼・煮付け用の魚がいろいろあります。天気が少し悪いですがどうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

10月24日生魚入荷状況

今日は少量ですが、いろいろな魚が入荷しています。大力(カンパチの子)・秋イカ・カマス・カワハギ・スズキ・いしがき鯛・グレ(ツカヤ)・アコウ・秋鮭(メス)少量・サゴシ(小)・ツバス・ウスバハゲが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

ココモ春日店【秋の味覚】

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旬工房食品館【秋の味覚】

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ココモ春日店【裏面】

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旬工房食品館【裏面】

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10月23日生魚入荷状況

本日、小浜漁連の定置網はシケの為、生魚の入荷がありません。(定置網 全滅) 天気予報で風が強くて波が高いので生魚の入荷が無いと思っていたので、両店とも大阪中央市場からいろいろな魚が入荷しています。旬工房は新物生さんま・キメジマグロ・かつお・真鱈白子・甘エビ・白エビ・帆立貝柱・生カキ・はまぐり・ムール貝・生タラ 春日店は生タラ・真鱈白子・沖キス・新物生サンマ・イワシ・天ぷらフライ用ウルメイワシ開き・カツオ・イサキ・太刀魚・天然カンパチ・キメジマグロ・秋鮭・秋鮭白子・甘エビ・白エビ・加熱用カキが入荷しています。又、春日店では香住港水揚げのスルメイカを春日店でボイルした商品や北海道の秋鮭の当店特製 味付けイクラや小浜漁連水揚げのレンコ鯛の開き甘塩も用意しています。両店とも、今が旬の北海道産のボイル秋鮭白子に青ネギをトッピングして、添付のタレで食べていただく 当店特製商品も大好評です。その他 他店には無い、いろいろな商品があります。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより 【追加】 舞鶴の漁師より、活サザエが入荷します。お安くしますが 数量限定の為、品切れの節はご了承ください。

今日もシケの影響で波が高く、生魚の入荷が少ないです。カマス・秋イカ、唐揚げ用小アジ・スズキ・エテガレイ・が入荷しています。その他は新物生サンマがあります。全国的に生魚の水揚げが少なくて、値段が高い状況です。今日も底引き網の船が出ていないので、明日土曜日も底引き網の魚は入荷しません。今日もお越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより