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今日のお魚情報

11月19日生魚入荷状況

2021111910433.jpeg この写真は本日、小浜漁連に水揚げされた巨大『マンボウ』です。重量は重たくて計測出来ないそうです。(新聞社も取材に来ていました。私もこの大きさは初めてです。)食用にできる部分もありますが、セリにかかったのか 明日このブログで報告します。 今日は小浜漁連と舞鶴港・高浜港からいろいろな魚が入荷しています。おすすめは小浜漁連の生ズワイカニ(オス)と京都間人港水揚げのボイルセコカニです。小浜漁連の生ズワイカニはタグ無しですので、鍋用と考えてください。ボイルしても美味しいと思いますが、タグ無しですのでそのつもりでお願いします。正規のカニの半額以下です。その他小浜漁連からは底引き網の魚 赤ガレイ(真ガレイ)・アナゴ・アンコウ・ノドグロ・黒ムツ少量・アラ少量・甘エビが入荷しています。舞鶴港からは秋イカ・ツバス・ヒラマサ・サゴシ・サバ・ヒラメ他少量 高浜港からはツムブリ(きつねツバス)が入荷しています。その他春日店はサバ・イワシ・生タラ(白子入り)高浜生さんま・キメジマグロ・白エビ 旬工房は太刀魚・アジ開きが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより