2022年2月
2月4日生魚入荷状況
今日は舞鶴港より、少量入荷しています。ヒラメ・ケンサキイカ・スズキ・真鯛・久美浜産加熱用カキのムキ身 他少しずつ入荷しています。その他春日店はサゴシ・アジが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより
【節分のお礼】
昨日は和多くの恵方巻をお買い上げいただきありがとうございました。海鮮恵方巻は追いつかない状態で、ご迷惑をおかけしました。今年の経験を来年に生かしたいと思っております。今後も手作りのお寿司・握り寿司を心を込めて作ります。どうぞ、ご用命ください。お待ちしています。寿司部より
2月3日生魚入荷状況&節分巻寿司
今日は舞鶴港からは少量ですが、アジ・小羽いわし・ケンサキイカ・真鯛・さばが入荷しています。その他旬工房はいわし・ヨコワマグロ・さより・はたはた・さば・貝柱刺身用・茎わかめ 春日店はいわし・ホタテ稚貝・甘エビ・真鱈白子・生食用カキのムキ身・茎ワカメが入荷しています。
今日は節分。朝から、従業員総動員で手巻き寿司を作っています。すべて手巻きです。海苔や巻寿司の材料は舞鶴の大森神社様でご祈祷していただきました。皆様がこの一年 家内安全で健康にお過ごしいただけるようにお祈りしております。今年の恵方 北北西に向かって、丸かぶりしてください。いろいろな巻寿司をご用意しております。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより
2月2日生魚入荷状況
今日は舞鶴港からアジ・小羽いわし・サバ・小アジ・ケンサキイカ少量・秋イカ少量 旬工房はヒラメ 春日店は紋甲イカ少量入荷しました。明日は節分 油ののったいわしや焼いわし・いわしの煮付・天ぷら他をご用意しています。今日は各種いわし干しが山積みして、皆様をお待ちしています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより
2月1日生魚入荷状況
本日、舞鶴漁連が休みで、小浜漁連も生魚の入荷が少ないので、大阪中央市場よりいろいろな魚が入荷しています。春日店はいわし・ホタテ稚貝・天然ブリ・天然ハマチ・ツバス・さば・真鱈白子・生タラ・エテガレイ・赤ガレイ(真ガレイ)・スルメイカ・生わかめ・茎ワカメ・ヨコワマグロ 旬工房は真鱈白子・生サバ・サヨリ・ホタテ幼貝・茎わかめ・ヨコワマグロが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより