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2022年7月

7月31日生魚入荷状況

今日は、全体的に少量ですが、ツバス・石鯛・真鯛・角トビ・アジ子・カワハギ・サゴシ・スズキ・マダコ その他旬工房は丸トビ・キヌダイ(黄鯛)が入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

7月30日生魚入荷状況

今日は小浜漁連に来ましたが、生魚の入荷は少量です。青子(ツバスの子)・マダコ・唐揚げ用アジ小・メサバ(サバ小)・コチ・福井県甘エビ少量が買えました。舞鶴の漁師から、活サザエも多量入荷しています。その他旬工房はいさき・太刀魚・切りハモ・生しらす・鮎・小鮎・貝柱刺身用・あさり・はまぐり 春日店はかつお・天然ブリ・コシナガマグロ・いさき・鮎大・小鮎・生しらす・いわし・アジ開きが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより 【お知らせ】 舞鶴や福井県で水揚げされた生の真ダコはボイルすると、アフリカさんのボイルマダコよりも味・旨味があって美味しいのですが、最近の真ダコは足の先が魚に食べられたり、他の真ダコや自分で食べたりするのか足の先や足1本無いキズのタコが多いです。その真ダコには、少しお安くしてキズシールをつけています。(味は変わりません。) そのつもりでお買い求めください。 【魚屋のおっちゃんのひとり言】 今日でも、真アジの大きいものはありません。小さいアジしかありません。ツバス1.2kg物が売値で1匹2000円以上します。魚の入荷が少なく、あってもとても高いのが現状です。これを『夏枯れ』と言います。お盆を挟んで8月いっぱい続くのかな?  今日は長文になりました。 鮮度の良い魚が買えなくてストレスの溜まっている魚屋のおっちゃんより

ココモ春日店

ココモ春日店【精肉感謝祭】

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旬工房食品館【裏面】

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ココモ春日店【裏面】

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旬工房食品館【精肉感謝祭】

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7月29日生魚入荷状況

今日は、サゴシ・ツバス・青子(ツバスの子)少量・カワハギ・真鯛少量・石鯛(タカバ)・マダコ・活サザエが入荷しています。その他旬工房はスズキ・白イカ少量・フライ用アジ小 春日店はかつお・キハダマグロ・鮎大・子鮎・いさき・スルメイカが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

写真訂正

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新規取扱商品のお知らせ

この度、弊社に三越伊勢丹オリジナルブランド商品が入荷しています。カレー・パスタソース・炊きご飯の素・中華材料( 麻婆豆腐の素他)・スープなどが入荷しています。有名百貨店のオリジナル商品です。手頃な値段で本格的な料理が出来上がります。どうぞ、ご利用ください。店長202272910291.jpeg