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2022年8月

8月31日生魚入荷状況

今日は本当に少量です。唐揚げ用アジ小小・ウルメイワシ・白イカ その他旬工房はサゴシが入荷しています。大阪中央市場も今日はお休みの為、入荷しません。今年の七月頃から夏枯れで、生魚の水揚げが少なくなり 約2ヶ月魚屋にとっては厳しい夏になりました。その代わり せいにくは良く売れています当店の精肉部は国産黒毛和牛や山形県産他の三元豚を中心に販売しています。少し高いですが、美味しいと好評です。生魚のない時はお肉をお召し上がりください。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

8月30日生魚入荷状況

今日はツバス・秋イカ・白イカ・サゴシ・青アジ・ヒラマサ・唐揚げ用アジ小小 その他旬工房は金目鯛・いさき・秋鮭・のどぐろ・切りハモ・わかさぎ・白魚・はまぐり・白エビ・ほや 春日店はイワシ・アジ開き・カマスが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより 【お知らせ】 春日店では、新物秋鮭のポン酢白子が出来上がりました。新物白子を当店でボイルしました。青ネギ・ポン酢がついています。お酒の肴にどうぞ、お召し上がり下さい。毎年大好評の商品です。魚屋のおっちゃんより

旬工房食品館【WEBチラシ】

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8月29日生魚入荷状況

今日は、青子(ツバスの子)少量・ウチワハゲ・キヌダイ少量・唐揚げ用アジ小小・カワハギ少量・サゴシ・白イカ・秋イカ少量・スズキなどが入荷しています。その他旬工房は新物生さんま・かつお 春日店は新物生さんま・青アジ・イワシ・天然ハマチ・秋鮭・秋鮭白子が入荷しました。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

8月27日生魚入荷状況

今日は小浜漁連に行きました。明日は舞鶴・小浜漁連ともお休みですので、生魚の入荷がないので、生魚は今日買っておいてください。 今日、ツバス・大力(カンパチの子)小・サゴシ・レンコ鯛・ウチワハゲが買えました。その他旬工房は金目鯛・かつお・秋鮭・さば・白いか・生しらす・白魚・鮎・貝柱刺身用・あさり・はまぐり・ほや  春日店は秋鮭・かつお・アジ開き・鮎大・小鮎・生しらす・イワシ・さば・スルメイカ・白イカが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

ココモ春日店【裏面】

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旬工房食品館【裏面】

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旬工房食品館【秋本番!生鮮特価】

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ココモ春日店【秋本番!生鮮特価】

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8月26日 春日店 新商品のお知らせ

▪️ 新物 カマスの煮干し  京都府水揚げのかますを煮干しにしました。煮干しですので、出汁をとってもいいですし、骨が気にならないので あたまからポリポリ食べても美味しいです。また、三杯酢やべんりで酢に少し浸しておいて食べても美味しいです。 ▪️新物 ウルメ丸干し これも京都府水揚げの新鮮なウルメイワシを使った丸干しです。少し火であぶってからお召し上がりください。これも頭を取れば、骨まで食べることができます。程よい塩加減で美味しいです。 どちらも季節限定の為、品切れするかもしれません。いまは、春日店のみの販売です。悪しからず ご了承ください。魚屋のおっちゃんより