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今日のお魚情報

8月20日生魚入荷状況

今日は小浜漁連に行きました。生魚の入荷は少ないですが、ツバス・カマス・レンコ鯛・唐揚げ用アジ小小・甘鯛少量が買えました。その他旬工房はさば・切りハモ・生しらす・鮎・貝柱刺身用 春日店は天然ハマチ大力イワシ・さば・鮎大・生しらす・白イカが入荷しています。舞鶴港から、活サザエも入荷しています。春日店では、舞鶴港水揚げの秋イカをボイルしてみました。白イカ小がほとんど無くなったので秋イカ小をボイルしてみました。試食しましたが甘くて美味しいです。生姜醤油でそのまま食べたり、酢の物にしてください。身が分厚くて美味しいので、オススメします。今日もいろいろご用意しております。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより