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今日のお魚情報

9月24日生魚入荷状況

202292410277.jpeg これがウチワハゲ(ウスバハゲ)です。普通のカワハギの2〜3倍の大きさです。(魚体は45cm) カワハギは煮付けですが、この魚は刺身用サクにして、薄造りの刺身が美味しいです。今日も店出しします。お刺身でお召し上がりください。 今日もいろいろ入荷しています。ツバス・大力(カンパチの子)・唐揚げ用アジ小小・レンコ鯛・アナゴ少量・秋イカ・ウチワハゲが買えました。その他 春日店は赤ガレイ(真ガレイ)・沖キス・秋鮭・秋鮭白子・新物生サンマ・天然ブリ(産地が良ければ入荷予定)・かつお・キハダマグロ・すじこ  旬工房は新物生さんま・秋鮭・すじこ・かつお・白魚・わかさぎ・貝柱刺身用・あさり・はまぐり・ほやが入荷しています。今日も安くします。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより