今日はシケの為、生魚の入荷が無いと思っていましたが少量ですが入荷しました。ツバス・大力(カンパチの子)・秋イカ・カワハギ・グレ(ツカヤ)・スズキ　その他春日店は太刀魚が入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

この写真は今日朝9時30分の福井県高浜町の海です。サーファーで週末波の高い日は賑わう所ですが、今日は2〜3mの波で波消しブロックに白波が勢いよく当たっていて、危ないのでサーフィンはしていません。※今日はシケ気味の為、定置網の魚はほとんど入荷していません。その代わり、底引き網の魚が小浜漁連でありましたので、買ってきました。スルメイカ・イトヨリ・レンコ鯛・アナゴ少量・沖キス・アンコウ小・バイ貝・ヒラアジが入荷しています。その他旬工房は白甘鯛・甘エビ・生食用牡蠣・加熱用牡蠣　春日店は甘エビ・いわし・秋鮭・加熱用カキ・生食用カキが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより 【お知らせ】 今日から、2〜3日シケ気味の為、生魚の入荷は少ないことが予想されます。

これがガラエビ(モサエビ)です。松葉蟹と同じ深海の海域に生息するエビです。鎧を身に付けたエビみたいで、甘エビよりも刺身にすると身は甘くて美味しいです。甘エビの頭のミソは美味しい珍味ですが、ガラエビの頭のミソは少し苦くて食べれません。どうぞ、お刺身でお召し上がりください。魚屋のおっちゃんより

今日は、いろいろ入荷しています。ツバス・大力(カンパチの子)・カワハギ・ヒラマサ・アジ・ヒラメ少量・スズキ・サバ中少量・ヤイトカツオ・秋イカ・紋甲イカ少量・ハマチ　その他旬工房は、ウチワハゲ・秋鮭・生食用牡蠣・加熱用牡蠣・甘エビ　春日店は、いわし・ガラエビ(刺身用)・生食用カキが入荷しています。雨が降って足下が悪いですが　どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより 【舞鶴港水揚げガラエビについて】 本日入荷の刺身用ガラエビ？　知らない方も多いと思いますので　1時20分頃に写真をアップします。参考にしてください。

今日は、舞鶴漁連が休みで　小浜漁連がありましたが買うものがなかったので行きませんでした。しかし、昨日　安くて新鮮な魚を買っているので今日は、その分を店出しするのと加工した商品で山積みになります。アンコウ・ヒラアジ・沖キス・ツバス・大力・他　春日店はレンコ鯛開き甘塩・カマスフライ用・真鯛切身・自家製味付いくら・秋鮭白子ポン酢　旬工房もいろいろご用意しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより