中国山地のど真ん中　鳥取県八頭郡智頭町に美味しい水を取りにやってきました。春日店から片道2時間15分かかりました。(往復約6時間) 鳥取県智頭町は本当に山の中でとても空気が透き通っていました。智頭町の有名な芦津渓谷の湧水が、楽粹　智頭の森《水》です。この水は日本でも有数の超軟水で、和食・お味噌汁に　コーヒーや紅茶に　ウィスキー・焼酎の水割りに使ってみてください。美味しさがさらにアップすること間違いなしです。確かに他メーカーの水より高いですが、飲んでいただければわかる透明感のあるクセの無い水です。どうぞ、お試しください。係より 楽粹　智頭の森《水》　500ml 108円(税抜) 楽粹　智頭の森《水》　2000ml 238円(税抜)

今日は、シケの為　生魚の入荷はありません。そのつもりにしていましたので、昨日いろいろ買っておきました。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより 【お知らせ】 このブログの中で、『だから！オススメ☆』コーナーも新製品やおすすめ商品のブログをアップしています。どうぞ、見てください。お願いします。魚屋のおっちゃんより

これが、今日　春日店に入荷した『香住ガニ』です。兵庫県香住港水揚げの紅ズワイガニをボイルしたものです。※今日もいろいろ入荷しています。ツバス・ハマチ・カマス・唐揚げ用アジ小小・秋イカ・白イカ少量・スズキ・サワラ　その他旬工房は秋鮭・すじこ・金目鯛・生しらす・白魚・わかさぎ・白エビ・甘エビ・貝柱刺身用・あさり・はまぐり　春日店は、青アジ・イトヨリ・ヒラアジ・レンコ鯛・アンコウ・真鯛大・甘エビ・すじこ・秋鮭・秋鮭白子・生しらす・わかさぎ・サバ・あなごが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより 【お知らせ】 今年の初物　香住港よりボイル紅ズワイガニが春日店に入荷しています。特大サイズですので、1匹　2500円です。(限定5匹) 旬工房は6日販売します。(限定5匹) ボイル紅ズワイガニは近年『香住ガニ』と言われ評価が上がって、値段もあがっています。当店のカニは香住港のカニ専門店から、直送しております。品質は保証付きです。冬の走りの味覚をお召し上がりください。魚屋のおっちゃんより

今日は、先月発売された香月堂の「まるでラスクのようなバウムクーヘン」を紹介します。

さて「まるでラスクのようなバウムクーヘン」って、ラスク？　バウム？　どちらだと思いますか。何人かで試食しましたが、ラスク派が少し多かったです。

お子様でも食べやすい一口サイズ。ゲームをしながら、勉強をしながらのナガラ族にもおすすめ。封を開けると北海道産牛乳の甘い香りが広がります。

１６８円（税抜）でご用意しました。是非、ご賞味ください。（両店共通）

今日の小浜漁連です。(底引き網の魚が山積み) 魚はヒラアジです。煮付けにすると美味しい魚です。※今日もいろいろ入荷しています。ツバス・カマス(大・小)・イトヨリ・ヒラアジ・バイ貝・唐揚げ用アジ小小・アンコウ・かつお小・真鯛・ウルメイワシなど　その他旬工房は新物生サンマ　春日店は新物生サンマ・いわし・エテガレイが入荷しています。今日は、煮付け用の魚が多いです。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

これが舞鶴地方水産物卸売市場(通称　舞鶴漁連)です。京都府で一番大きな水産物市場です。ここからも新鮮な魚が入荷しています。(対岸から撮影) ※今日もいろいろ入荷しています。ツバス・カワハギ・ヒラマサ・スズキ・ハマチ・秋イカ(大・小)・マダコ少量・活サザエ　その他旬工房はいさき・サバ少量・カマス少量　が入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

昨日、小浜漁連で水揚げされた新鮮なレンコ鯛を春日店で開いて、甘塩にしました。とても、ジューシーで美味しいです。焼いてお召し上がりください。味付けは塩のみですが、美味しいです。レンコ鯛甘塩開き(中)2枚　498円(税抜)で販売します。(20パック限定)

今日はカマス・サワラ・ツバス・レンコ鯛・ウルメイワシ少量・カワハギ・モクズ蟹が買えました。その他 春日店は新物生サンマ・白イカ・カマス・天然ブリ・秋鮭・秋鮭白子・甘エビ・白エビ・赤ガレイ(真ガレイ)・アンコウ　旬工房は新物生さんま・秋鮭・すじこ・いわし・切りハモ・わかさぎ・甘エビ・白エビ・貝柱刺身用・あさり・はまぐりが入荷しています。今日もいろいろ入荷しました。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより 【追伸】 今日の新物生サンマ(北海道産)はひとまわり太いさんまをご用意しました。 【小浜漁連　底引き網】 10月3日入荷予定です。何が水揚げされるか今の段階ではわかりません。10月3日ブログを楽しみに見てください。