

上の写真は今日の小浜漁連のセリ模様です。底引き網の魚が約3000ケース入荷しています。
下の写真はクツ(白グチ)で上品な白身で、刺身・煮付け・塩焼にします。
※今日は、小浜漁連にて 沖キス・イトヨリ・クツ・赤ガレイ(真ガレイ)・エテガレイ・黒ガレイ・生ワカメ・茎ワカメ・赤ナマコ・真鯛大・アジ小・紋甲イカが買えました。舞鶴港からはヤリイカ・白イカ少量・スズキ・アジ中少量・その他刺身用魚少量 入荷しました。どうぞ、お越しください。お待ちしています。
※今が旬の茎ワカメについて 次のブログで紹介します。