HOME>おいしい食卓ブログ>2023年4月

2023年4月

4月30日生魚入荷状況

今日は少し波が高く、入荷は少量です。ハマチ・ヒラメ・黒鯛・スズキ・アジ小 少量・白イカ少量が入荷しています。特に刺身用魚が多いです。今日は刺身はどうですか。春日店では、その他 天然ブリアラセット・小浜港水揚げの生たらセット・アナゴ開き・バイ貝・レンコ鯛の甘塩等もご用意しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

4月29日生魚入荷状況

今日は舞鶴港・小浜港とも お休みの為、生魚の入荷はありませんがいろいろな生魚をご用意しています。旬工房はふくいサーモン・真鯛・真鯵・すずき・ひらめ・さより・のどぐろ・まがれい・めばる・いとより・鮎・あまご・白いか・白エビ・磯つぶ貝・ぶり、すずきなどの天然魚刺身用冊・さわら・養殖真鯛・銀鮭切り身 春日店はエテガレイ・赤ガレイ・スズキ切身・ブリアラセット・アナゴ開き・天然ハマチ切身・バイ貝・レンコ鯛・鮎・サゴシ・生食用岩がき・当店特製ボイルホタルイカ・メバル・紋甲イカ・白イカ・刺身用サク(天然ブリ・ヒラメ・スズキ・ヒラマサ・かつおタタキ・サワラ焼霜造り)などいろいろ取り揃えています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

4月29日 お知らせ

202342975754.jpeg202342975855.jpeg202342975937.jpeg20234298039.jpeg 今日は、小浜から 特産品が入荷します。 ①小浜名産 さば一本焼 焼きたてが入荷します。 ②小浜港水揚げの小鯛使用  小鯛のささみ(薄塩のみ)  ※わさび醤油で刺身に酢 でしめて笹漬けに、又はそのまま天ぷらにしてください。 ③そのまま食べれるいかの煮干 ※そのままでも美味しいですが少しあぶっても美味しい。 ④焼はたはた(中骨抜き) その他にも珍味が入荷しています。試食しましたが どの商品も美味しいです。旬工房は本日朝11時頃から、春日店は12時から、販売します。 ※どの商品も手作りの為、数量が限られています。品切れの節はご了承ください。魚屋のおっちゃんより

旬工房食品館【肉フェス】

2023424143910.jpg

旬工房食品館【裏面】

2023424143820.jpg

ココモ春日店【肉フェス】

2023424144111.jpg

ココモ春日店【裏面】

202342414408.jpg

4月28日生魚入荷状況

202342811297.jpeg2023428112938.jpeg 【お知らせ】 明日29日は舞鶴・小浜漁連ともお休みの為、今日は小浜漁連・舞鶴港の魚をいろいろ仕入れてました。(29日もいろいろな生魚をご用意しております。) ※今日はツバス・サゴシ・ヒラメ・ヒラマサ・天然ブリ・スズキ・黒鯛・赤ガレイ(真ガレイ)・エテガレイ・生ホタルイカ・甘エビ・・柳メバル・生たら・アナゴ・マダコ少量・バイ貝・レンコ鯛・イトヨリ・赤メバル・白イカ・真鯛・石鯛等が入荷しています。その他 春日店は、白エビ・兵庫県産ボイルホタルイカ・いわし・さば・天然ハマチ・かつお・殻付きカキ・アマゴ・鮎・舞鶴生食用岩がき 旬工房はしまあじ・かつお・さば・いわし・のれそれ・生しらす・鮎・あまご・白エビ・貝柱刺身用・磯つぶ貝・あさり・はまぐり・新物ボイルホタルイカ・あおさのりが入荷しています。小浜漁連から生ホタルイカが入荷しています。写真は今日の小浜漁連の様子です。刺身用魚もいろいろ入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

ココモ春日店【WEBチラシ】

202342017488.jpg

4月27日生魚入荷状況

今日も少量入荷の為、どうしても高いので買えません。舞鶴からは 白イカ・アジが入荷しています。 その他旬工房は真鯛・いわし・沖ギス・鮎・あまご・釜揚げ桜エビ・甘エビ・貝柱刺身用・磯つぶ貝・新物ボイルホタルイカ 春日店はいわし・さば・スルメイカ・天然ハマチ・サゴシ・青アジ・かつおが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。