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おいしい食卓ブログ

2月6日生魚入荷状況

本日は、舞鶴漁連が休みの為、小浜漁連がありましたが 定置網の中心の宇久(うく)定置が休みの為 生魚の入荷はありません。大阪中央市場より 春日店は赤ガレイ(真ガレイ)・沖キス・いわし・加熱用カキ・生食用カキ(大・小)・真鱈白子・生わかめ 旬工房食品館はさば・いわし・甘エビ・シバエビ・生食用かき・新物ボイルホタルイカが入荷しました。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

旬工房食品館【WEBチラシ】

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2月5日生魚入荷状況

今日は、シケの為、生魚の入荷が少ないです。アジ(中)少量・フライ用アジ・スズキが入荷しています。その他 旬工房食品館は加熱用カキ・生食用カキ・芝エビ・はまぐり・しじみ・真鱈白子 春日店は真鱈白子・生たら・芝エビ・いわしが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

2月4日生魚入荷状況②

舞鶴港より、新物茎ワカメが入荷しました。自家製佃煮にどうぞ! 魚屋のおっちゃんより

2月4日生魚入荷状況

今日はいろいろ入荷しました。アジ(大・小)・サゴシ・ツバス・真鯛(大・小)・ヒラメ・ヒラマサ・カワハギ少量・カマス少量・秋イカ・ケンサキイカ・白イカ 春日店は天然ブリが入荷しました。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより 【お礼】 昨日 節分の恵方巻きは好評につき、予想以上に売れて 品切れを起こす事がありました。申し訳ありませんでした。すべて手作りの為、早い人で朝4時出勤で1店舗12〜15人かかっても追いつきませんでした。来年は品切れの無いように、さらに美味しい恵方巻きを作ります。来年もよろしくお願い申し上げます。 お客様と弊社の従業員に感謝です。魚屋のおっちゃんより

2月3日生魚入荷状況②

本日、春日店に小浜港水揚げ殻付きカキも入荷しました。魚屋のおっちゃんより

2月3日生魚入荷状況

今日は、小浜漁連に来ていますが少ないです。赤ナマコ・ツバス・天然真鯛大が買えました。 その他旬工房食品館は甘鯛・金目鯛・さば・いわし・新物ボイルホタルイカ・生わかめ・茎わかめ・貝柱刺身用・生食用かき・加熱用かき・しじみ 春日店はいわし・加熱用カキ・生食用カキ・生たら・生わかめ・真鱈白子が入荷しました。今日は節分!! 朝早くから従業員で心をこめた恵方巻きもいろいろご用意しています。弊社の恵方巻きは、すべて店で手作りで作っています。又、いわしも生のいわし・丸干・焼きいわし・いわし煮付け・いわしフライ・いわしの磯辺天などいろいろご用意しております。しじみや茶碗蒸しもあります。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

ココモ春日店【恵方巻】

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旬工房食品館【恵方巻】

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ココモ春日店【裏面】

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