こんにちは旬工房です(^o^) しいたけ袋入りを、半分寄せ鍋に使って、あと半分残っていたのでフライパンで焼きました。 　フライパンにバター(大さじ1位)としいたけを入れて加熱。しいたけに火が通ったら仕上げにちょろりっと醤油を加えてさっと絡めたら出来上がり。 1つの素材でできる料理のレパートリーがあると、あと1品欲しい時や、使いきれるか悩むときの救世主になります。 この日の献立 : 牛細切れ肉とたっぷり白ねぎの甘辛炒め、冷奴、ちぎりキャベツ、かぼちゃ煮、味噌汁、白ごはん、他 byかーたん

今日はケンサキイカ・白イカ・紋甲イカ少量・スズキ・イワシ・アジ・サバ 旬工房は太刀魚、いさき、はたはた、いわし、生ホタルイカ(生食用) 春日店はホタテ稚貝・自家製ボイルホタルイカ・ボイル白イカ・スルメイカ・などが入荷しています。どうぞ、お越しください。魚屋のおっちゃんより

今日は少しずつですが、アジ(大・小)・カワハギ・ケンサキイカ・白イカ(大・小)少量・スズキ・ツバス少量・ホウボウ・サバ少量・加熱用カキのムキ身・その他 春日店はイワシ・油カレイ・沖キス 旬工房はワカメ・青のり・甘エビ・イワシが入荷しています。どうぞ、お越しください。魚屋のおっちゃんより

今日は小浜漁連のみです。赤ガレイ(真ガレイ)・ワカメ・茎ワカメ・ケンサキイカ・レンコ鯛・小アジ少量・スズキ少量・ハタハタ・その他 旬工房はキンメダイ、かつお、キメジマグロ、いわし、アカモク、あゆ、生ホタルイカ(生食用)、帆立稚貝、青のり 春日店はイワシ(大・小)・サバ・天然ブリ・アンコウ・アカモク・自家製ボイルホタルイカ・ホタテ稚貝・生ホタルイカ少量・キハダマグロなどが入荷しています。明日は生魚の入荷がありません。どうぞ、今日買ってください。お待ち申し上げております。魚屋のおっちゃんより