HOME>おいしい食卓ブログ>今日のお魚情報

今日のお魚情報

12月16日生魚入荷状況

今日は小浜漁連から、底引き網の魚が 舞鶴港から定置網の魚が入荷しています。この週末は冬型気圧配置で大シケになるそうで生魚の入荷が期待できません。今日はいろいろ揃っているので、どうぞ、お越しください。 入荷したのは、赤ガレイ(真ガレイ)・沖キス・ヨヨシ・アナゴ・アンコウ・レンコ鯛・ツバス・アジ・唐揚げ用小アジ・秋イカ・サゴシ・ヒラメ・ウチワハゲ・ノドグロ少量 その他春日店は、天然ブリ・生食用カキ・真鱈白子・生タラ 旬工房はさば・真鱈白子・貝柱刺身用・ムール貝が入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

12月15日生魚入荷状況②

2021121593628.jpeg これが今日、水揚げの丸子です。 魚屋のおっちゃんより

12月15日生魚入荷状況

202112159334.jpeg 今日は魚を探して、小浜漁連に来ています。 丸子(ハマチ大)・サゴシ・真アジ・青アジ・唐揚げ用小アジ・マダコ小・スズキ・タルイカが買えました。写真は丸子(ハマチ大)と唐揚げ用小アジです。 丸子は刺身用サクと刺身にして店出し予定です。唐揚げ用小アジは1パック100円(税抜)で販売します。旬工房は昼12時頃 春日店は昼1時30分頃からの販売予定です。 今日もいろいろな魚が入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

12月13日生魚入荷状況

20211213104739.jpeg 今日は大シケのため、定置網の魚はありません。そのため小浜漁連で底引き網の魚があったので、仕入れに行きました。買えたのはヨヨシ・ケンサキイカ小・スルメイカ小・赤ガレイ(真ガレイ)・マダコ少量・アンコウ・サゴシ・ノドグロ少量・アナゴ少量です。その他春日店は加熱用カキのムキ身・真鱈白子が入荷しています。 写真は今日の小浜漁連の様子です。ノドグロを競(せ)っているところです。 今日は雨が降って足元が悪いですが どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

12月12日生魚入荷状況

今日は波が高いですが、いろいろな魚が舞鶴港より入荷しています。サゴシ・アジ中・ハマチ・ヒラマサ・カワハギ・アジ小・秋イカ(大・小)・ウチワハゲ・カツオ・サバ・ヒラメ・スズキが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

12月11日生魚入荷状況

今日は小浜漁連に行きました。底引き網の魚と定置網の魚がありましたが入荷が少なかったです。買えたのは、スズキ小・アンコウ小・イトヨリ・フライ用小アジ・サザエ少量・ガラエビ・レンコ鯛です。その他旬工房はかつお・太刀魚・生しらす・生桜えび・ボイルシャコエビ・真鱈白子・貝柱刺身用・ムール貝・生食用牡蠣・加熱用牡蠣  春日店はサバ・天然ブリ・加熱用牡蠣・生食用牡蠣・カツオ・生しらす・殻付き牡蠣が入荷しています。そして、兵庫県香住港からボイル紅ズワイガニが入荷しました。限定販売の為、昼2時からの販売とさせていただきます。品切れの節はご了承ください。 今日もいろいろな魚が入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより 【お知らせ】 今、底引き網の船はほぼカニを取りに行っています。 今年はカニが少なく、とても高価な為 魚を取るよりもお金になるのです。(今年のカニ相場は異常) だから、底引き網の魚が少なく、どうしても取り合いになるので魚も高いのです。

12月10日生魚入荷状況

今日はいろいろあります。ツバス・マダコ・ツムブリ・ヒラメ・スズキ・真鯛少量・カマス・秋イカ・サバ・ウチワハゲ・サゴシ・小アジ・その他春日店は真鱈白子が入荷しています。明日は小浜漁連にて、底引き網の魚が揚がります。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

12月9日生魚入荷状況

今日は舞鶴港より、秋イカ・カマス・サゴシ・アジ・カワハギ・大力(カンパチの子)少量・ヒラメ・ヒラマサ・ウチワハゲ・サバ少量・石鯛少量・マダコ少量 入荷しています。その他春日店はイワシ・カツオた生タラ・真鱈白子・加熱用カキのムキ身・生食用カキのムキ身 旬工房は太刀魚・カツオ・貝柱が入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

12月8日生魚入荷状況

今日は強風と波が高く 弊社取引先(漁場)はすべて、シケの為定置網を揚げていません。(生魚入荷無し) しかし、昨日 そのつもりで仕入れしていますので 赤ガレイ(真ガレイ)・アンコウ(カット)・黒ガレイなどいろいろあります。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

12月7日生魚入荷状況

202112710553.jpeg 今日は舞鶴港から、定置網の魚が 小浜漁連からは底引き網の魚が入荷しています。大力(カンパチの子)少量・真鯛少量・アジ・唐揚げ用小アジ・カワハギ・ウチワハゲ・サバ・活サザエ少量・秋イカ・アンコウ・赤ガレイ(真ガレイ)・アラ・甘エビ・ガラエビ その他旬工房はカマス少量・イサキ 春日店は天然ブリ・加熱用カキのムキ身・生タラが入荷しています。小浜から 殻付きカキ(加熱用)も入荷しています。島根県からはクロヒレカレイも入荷しています。明日は天候が更に悪いので定置網を揚げないと思います。(魚の入荷が少ない) できれば、今日お買い求めください。 写真は本日小浜漁連で買ったアンコウ 約12kg物です。今日解体して、1日 水分を抜いてからパックします。そして明日から販売します。鍋用や唐揚げ用でお召し上がりください。冬のごちそうです。 雨が降って足元が悪いですが、どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより