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今日のお魚情報

8月21日生魚入荷状況

今日は小浜漁連に来ましたが、少量入荷です。買えたのは白イカ・白イカ小・唐揚げ用小アジ・青子(ツバスの子)・青アジです。その他旬工房はかつお・太刀魚・生白魚・生しらす・白エビ 春日店はカツオ・鮎・イワシ等が入荷しています。春日店は香住港から、蒸しスルメイカ・天日干しスルメイカが久しぶりに入荷しました。どうぞ、お越しください。お待ちしています。旬工房は昼12時頃 春日店は昼1時20分頃より店出し予定です。魚屋のおっちゃんより

8月20日生魚入荷状況

今日はアジ・サゴシ・白イカ・スズキ・ツバス・ハマチ少量・その他春日店は真鯛・サバ・秋鮭・秋鮭白子・唐揚げ用小アジ・白エビ・イワシ 旬工房は、アジ小が入荷しています。今日のおすすめは刺身用白イカです。本日水揚げされたイカですので、触るとネオンサインの様にピカピカ 色が変わります。周りのスーパーや魚屋さんにはないかも? 小学校のお子様の自由研究に また、日記にできますよ。鮮度抜群のため、刺身用として ボイルして生姜醤油で 天ぷら・フライ用に(下足や耳まで食べれます) 小芋と似ても美味しいです。どうぞ、今日は白イカを使ってイカ料理はイカがですか? お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

8月19日生魚入荷状況

今日は少量入荷です。アジ・唐揚げ用小アジ・白イカ・が入荷しています。その他旬工房はソウダカツオ・切りハモ・生白魚・サゴシ・スズキ・ツバス 春日店はカツオ・白エビ・鮎が入荷しました。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

8月18日生魚入荷状況②

舞鶴の漁師から、活サザエも入荷しました。魚屋のおっちゃんより

8月18日生魚入荷状況

今日もいろいろ入荷しました。ツバス・ハマチ・サゴシ・アジ・唐揚げ用小アジ・マダコ・白イカ・太刀魚少量 その他旬工房はスズキ・ヨネズ(アコウ) 春日店は紋甲イカ少量・真鯛・サバが入荷しています。どの魚も鮮度抜群です。春日店は昨日 福井県和田漁港で水揚げされた白イカを当店にてボイルしたイカを数多く用意しました。。生姜醤油や煮付けでお召し上がりください。美味しいですよ。これだけの魚が揃うのは当店だけかも。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

8月17日生魚入荷状況

今日も生魚の入荷は少ないですが、ツバス・アジ少量・スズキ・カマス少量・マダコ・真鯛少量・白イカ・サバ等が入荷しています。その他春日店はカツオ・キメジマグロ・鮎・唐揚げ用小アジ・太刀魚・白イカ小  旬工房は刺身用魚が少量 入荷しました。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

8月16日生魚入荷状況

お久しぶりです。14日15日生魚の入荷がありませんでしたが、今日は3カ所の漁場を回って 生魚を集めてきました。ハマチ・ツバス・アジ・唐揚げ用小アジ・白イカ・サバ少量・マダコ・真鯛・活サザエ少量・・スズキ少量・コシナガマグロ・サワラ・カワハギ少量が入荷しています。旬工房は昼12時頃 春日店は昼1時頃から生魚を店出し予定です。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

8月13日生魚入荷状況

今日はツバス・真鯛・スズキ・唐揚げ用小アジ・白イカ・水カマス・サゴシ・活サザエ・アジ少量 その他春日店は鮎・カツオ・白エビ・旬工房は太刀魚・切りハモ・ミンククジラ刺身用・生白魚・鮎・あまご・白エビが入荷しています。14日15日は仕入先漁連が休みの為、生魚の入荷がありません。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

8月12日生魚入荷状況

今日はいろいろ入荷しました。14日15日は仕入先漁連が休みの為、生魚の入荷はありません。明日13日は漁連のセリがありますが、入荷量が少なく 買い合いで相当高いので、今日良ければ新鮮な生魚を買っておいてください。今日はハマチ・ツバス・アジ少量・白イカ・スズキ・カワハギ少量・マダコ・ヨネズ・唐揚げ用小アジ・コチ少量 その他春日店はカツオ・鮎・イワシ 旬工房は太刀魚・鮎・切りハモ・カツオが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

8月11日生魚入荷状況

今日も波が高くて、日本海からの生魚の入荷が少ないですが、ヨネズ・唐揚げ用小アジ・マダコ・グレ(ツカヤ)・白イカが少量入荷しています。その他旬工房は切りハモ・鮎 春日店はカツオ・鮎・ツバスが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより