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今日のお魚情報

11月26日 お知らせ

海水中に生息する魚には腸炎ビブリオという細菌がついています。この細菌に汚染された魚介類を生食(刺身・寿司ネタで食べる)とヒトに感染して、食中毒を起こします。それを防ぐためには魚を真水(水道水)で必ず 洗ってください。それで死滅します。又、まな板や調理器具を介して、二次汚染による食中毒も発生します。まな板・調理器具も真水で洗ってから、調理してください。 日本海の新鮮で美味しい魚を食べましょう。 魚屋のおっちゃんでした。

11月26日生魚入荷状況

今日は少量です。ツバス・ツカヤ・秋イカ・アジ・ハマチ旬工房はヒラマサ・カワハギ少量 ・イワシ・ボイルコッペカニ 春日店は生タラ・ボイルコッペカニが入荷しています。昨晩から風が強いので入荷が少ないのは、予想していました。その為、小浜漁連の底引き網の魚 沖キス・赤ガレイ(大・小)・エテガレイなどがあります。どうぞ、お越しください。魚屋のおっちゃんより

11月25日生魚入荷状況

今日は舞鶴港だけでなく、小浜漁連から 底引き網の魚が入荷しています。2日位底引き網の魚の入荷がないので、良ければ お買い求めください。赤ガレイ(大・小)・エテガレイ・ノドグロ・アンコウ・沖キス・ツバス・サバ・アジ・真鯛 旬工房はサワラ・サゴシ 春日店は新物生サンマが入荷しています。雨が降り、足元が悪いですが、どうぞ、お越しください。魚屋のおっちゃんより

11月24日生魚入荷状況

今日は舞鶴港から ツバス・サゴシ・カワハギ・サバ・ゴマサバ・秋イカ・ヤガラ・ウチワハゲ・ヒラマサ・ヒラメ・スズキ・春日店は天然ブリ・サゴシ・アジなどが入荷しています。どうぞ、お越しください。魚屋のおっちゃんより

11月23日生魚入荷状況

今日はすべての市場・漁港が休みですので、昨日 小浜漁連や舞鶴港を回って魚を集めました。底引き網の魚や定置網の魚がいろいろあります。両店の売り場共 魚が山積みです。煮付の魚 赤ガレイ・エテガレイ・黒ヒレガレイ・ノドグロなど刺身用の魚 ツバス・アジ その他の料理にサバ・沖キスなどいろいろあります。どうぞ、お越しください。魚屋のおっちゃんより

両店共通【裏面】

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11月22日生魚入荷状況

明日が舞鶴・小浜漁連共 休みの為、今日は両方とも行ってきました。底引き網の魚 赤ガレイ・エテガレイ・口細カレイ・沖キス・ノドグロ・真鯛(大・小)・ガサエビ・スルメイカ小・ケンサキイカ小・定置網の魚 ツバス・サゴシ・ヒラマサ・スズキ・アジ・秋イカ・カワハギ・ハマチ・ヒラアジなどが入荷しています。ボイルコッペカニ・ボイル紅ズワイガニも入荷しています。どうぞ、お越しください。

11月21日生魚入荷状況

今日はいろいろ入荷しています。秋イカ・石鯛・ツバス・ツカヤ・サゴシ・カワハギ・マグロ・カツオ・ソーダカツオ少量・ヤガラ・ハマチ・カンパチ少量・春日店は秋鮭・秋鮭白子・新物生サンマなどが入荷しています。昨日がなかったので、今日はどうぞ、お越しください。魚屋のおっちゃんより

11月20日生魚入荷状況

今日はダメです。旬工房にサゴシ・ツカヤがあるだけです。海が時化て 入荷が激減しています。又、魚があっても、変えるような値段ではありません。週末は少し 天気も回復して、金曜日頃には、底引き網の魚が入荷予定です。香住港からのボイル紅ズワイガニも入荷予定ですが、ボイルコッペカニは入荷不明です。入荷状況は逐次 このブログにて お知らせします。魚屋のおっちゃんより

11月19日生魚入荷状況

今日も少量ですが、カマス・真鯛小・アジ・ウチワハゲ・カワハギ・ヒラマサ・ツカヤ・秋イカ・唐揚げ用小アジ 旬工房は桜エビ・マグロ 春日店は秋鮭・マグロ・サゴシが入荷しています。どうぞ、お越しください。魚屋のおっちゃんより