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今日のお魚情報

11月19日生魚入荷状況

2021111910433.jpeg この写真は本日、小浜漁連に水揚げされた巨大『マンボウ』です。重量は重たくて計測出来ないそうです。(新聞社も取材に来ていました。私もこの大きさは初めてです。)食用にできる部分もありますが、セリにかかったのか 明日このブログで報告します。 今日は小浜漁連と舞鶴港・高浜港からいろいろな魚が入荷しています。おすすめは小浜漁連の生ズワイカニ(オス)と京都間人港水揚げのボイルセコカニです。小浜漁連の生ズワイカニはタグ無しですので、鍋用と考えてください。ボイルしても美味しいと思いますが、タグ無しですのでそのつもりでお願いします。正規のカニの半額以下です。その他小浜漁連からは底引き網の魚 赤ガレイ(真ガレイ)・アナゴ・アンコウ・ノドグロ・黒ムツ少量・アラ少量・甘エビが入荷しています。舞鶴港からは秋イカ・ツバス・ヒラマサ・サゴシ・サバ・ヒラメ他少量 高浜港からはツムブリ(きつねツバス)が入荷しています。その他春日店はサバ・イワシ・生タラ(白子入り)高浜生さんま・キメジマグロ・白エビ 旬工房は太刀魚・アジ開きが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

11月17日生魚入荷状況

今日はいろいろ入荷しています。ツバス・ハマチ・アジ小・秋イカ・カワハギ・カマス・大力(カンパチの子)・サバ・グレ(ツカヤ)・サゴシ・真鯛・ヨネズ・その他春日店はタルイカ・唐揚げ用小アジ・秋鮭・筋子・レンコ鯛などが入荷しています。魚によっては少量の物も有ります。ご了承ください。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

11月16日生魚入荷状況

今日は定置網の魚が無くて、小浜漁連から底引き網の赤ガレイ(真ガレイ)(大・小)が入荷しています。その他旬工房はわかさぎ・真鱈白子・貝柱刺身用・ムール貝・生食用牡蠣・加熱用牡蠣 春日店は秋イカ・イワシ・生さんま・生タラ・真鱈・加熱用カキのムキ身・キメジマグロ・カツオ・白エビ・天然ブリが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

11月15日生魚入荷状況

今日、旬工房はサバ・カマス・真鯛・小アジ・唐揚げ用小アジ・スズキ・大力(カンパチの子)・秋イカ・ウチワハゲ・かつお・さば・いわし 春日店はイワシ・秋鮭・生タラ・真鱈白子・加熱用カキのムキ身が入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

11月14日生魚入荷状況

今日は、小浜漁連と舞鶴港から生魚が入荷しています。ツバス・アジ小・唐揚げ用小アジ・秋イカ・大力(カンパチの子)・カワハギ・カマス・サゴシ・真鯛少量・マダコ少量その他旬工房は石鯛・ウチワハゲ 春日店は太刀魚・真鯛大・秋鮭・秋鮭筋子・コショウ鯛などが入荷しました。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

11月13日生魚入荷状況

今日も少量ですが、小浜漁連より ハマチ・秋イカ小・アジ(大・小)・唐揚げ用小アジ・石鯛が入荷しています。その他春日店は生たら・真鱈白子・生さんま・ハマチ・キハダマグロ・加熱用カキのムキ身・ボイルセコカニ・太刀魚・生しらす・旬工房は生しらす・真鱈白子・車海老・生牡蠣・貝柱刺身用・ムール貝・ボイルセコカニが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより 【裏情報】 今、日本海の魚が少ないのは、底引き網の船が金額が稼げる蟹漁をしているので、アンコウやアナゴ・沖キスなどをとってきていないのです。それそれ魚が生息する深さがあって、カニが生息する深い200m以下の海域には、赤カレイが網に入る位でその他の魚が獲れないので、生魚が水揚げされないのです。10月に揚がっていた甘エビの船もカニを取りに行っているので、、入荷がありません。カニ漁が治るまで少ないと思います。底引き網の魚が少ないから、定置網の魚が有ればいいのですが、今日は波は1〜1.5mですが 水揚げは少ないです。自然相手ですのでご了承下さい。できるだけ漁場を回って、新鮮で美味しい魚を探してきます。魚屋のおっちゃんより

11月12日生魚入荷状況

やっと、サーバーの不具合が治りまして ブログをアップすることができるようになりました。今日からできるだけ毎日ブログを更新しますのでよろしくお願いします。見に来てください。さて、今日の入荷は、カマス・秋イカ・カワハギ・・唐揚げ用小アジ・小アジ・ウチワハゲ・スズキ・その他春日店はイワシ・真鱈白子・新物生さんまが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

11月9日生魚入荷状況

今日は入荷が少ないです。すべて少量です。ツバス・大力(カンパチの子)・マダコ・秋イカ・秋鮭・グレ(ツカヤ)・メサバ その他旬工房は石鯛
春日店はタルイカが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

【お詫び】
2日前より、弊社のホームページを管理しているサーバーがウィルスの侵入により、不具合を起こし アクセスできない
又、魚のブログやチラシもアップできない状態がおき、皆様に大変ご迷惑をかけております。障害復旧を頑張っていますが、もう少し時間がかかります。ご了承ください。
しかし、毎日新鮮な魚も野菜・果物も入荷していますし、美味しいお肉も自家製惣菜もお寿司もご用意しております。どうぞ、お越しください  店長

11月6日生魚入荷状況

弊社は日本海(舞鶴・小浜・香住港)と大阪中央市場より、全国各地の新鮮な魚が入荷しています。特に舞鶴・小浜漁連からは当日水揚げされた新鮮な魚を、鮮魚担当者が直接自分の目で確かめて仕入れしています。だから、新鮮で安くておすすめです。今日はカニ漁をひかえ、生魚の入荷は少ないです。小浜からはマダコ少量・グレ(ツカヤ)が入荷しています。 その他旬工房はキメジマグロ・太刀魚・生しらす・真鱈白子・白エビ・生食用かき  春日店は生さんま・秋鮭・かつお・生たら・白エビ・アジ・エテガレイ・イサキ・キメジマグロ・加熱用カキ・たら白子・ツムブリ(キツネツバス)・ツバス・ウスバハゲ・釜あげ・青アジが入荷しています。また、香住港からボイル紅ズワイガニも入荷しました。限定販売の為、品切れの節はご了承ください。舞鶴の漁師からも活サザエが少量入荷しました。今日もいろいろな魚が入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより 【お詫び】 この2〜3日 ホームページを管理しているサーバーがウィルスにより、不具合をおこし ホームページにアクセスできない状態が続き、皆様には大変ご迷惑をお掛けして申し訳ありませんでした。 社長

11月3日生魚入荷状況

今日は舞鶴・小浜漁連共 お休みですが、そのつもりで昨日いろいろな魚を買っていますのでどうぞ、お越しください。そして、舞鶴の漁師が活サザエを持ってきてくれました。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより