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今日のお魚情報

9月25日生魚入荷状況

2022925122729.jpeg 本日おすすめの大力(カンパチの子)刺身用です。安くて美味しい刺身ができます。1パック498円(税抜)前後です。ご家庭で切りたてのお刺身をどうぞ‼︎ ※今日もいろいろ入荷しています。カマス・ツバス・大力(カンパチの子)・秋イカ少量・小アジ・サバ・カワハギ少量・ウルメイワシ その他旬工房はヨネズ(赤) 春日店は唐揚げ用アジ小小が入荷しました。やはり、大力(カンパチの子)がこのシーズン 最安値です。どうぞ、お刺身でお召し上がりください。今日もお待ちしています。魚屋のおっちゃんより

9月24日生魚入荷状況

202292410277.jpeg これがウチワハゲ(ウスバハゲ)です。普通のカワハギの2〜3倍の大きさです。(魚体は45cm) カワハギは煮付けですが、この魚は刺身用サクにして、薄造りの刺身が美味しいです。今日も店出しします。お刺身でお召し上がりください。 今日もいろいろ入荷しています。ツバス・大力(カンパチの子)・唐揚げ用アジ小小・レンコ鯛・アナゴ少量・秋イカ・ウチワハゲが買えました。その他 春日店は赤ガレイ(真ガレイ)・沖キス・秋鮭・秋鮭白子・新物生サンマ・天然ブリ(産地が良ければ入荷予定)・かつお・キハダマグロ・すじこ  旬工房は新物生さんま・秋鮭・すじこ・かつお・白魚・わかさぎ・貝柱刺身用・あさり・はまぐり・ほやが入荷しています。今日も安くします。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

9月23日生魚入荷状況

2022923101259.jpeg 今日入荷したての大力(カンパチの子)とツバスです。(とてもキレイです。) 今日もいろいろ入荷しました。ツバス・大力(カンパチの子)・カマス・ウチワハゲ・スズキ・秋イカ・サゴシ・白イカ少量・サワラが入荷しています。今日のおすすめはツバスと大力(カンパチの子)がお安くなりました。刺身用サクもご用意しています。今日の夕食の一品にどうですか。切りたてののお刺身は一味違います。そして、とてもお得です。少し、足元が悪いですがどうぞ、お越しください。来ていただいて損はさせません。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより 【お知らせ】 今日も3ヶ所の漁場を回ってきました。小浜漁連・高浜港・舞鶴港です。私だけでは回れませんので、2人で回っています。だから、鮮度が良くて安い魚が手配できるのです。祝日の日、夕食に美味しい魚・刺身をお召し上がりください。魚屋のおっちゃんより

9月23日のお知らせ

2022922135636.jpeg 9月23日 春日店では、22日に小浜漁連で仕入れしました。少し大きめのカマスを当店で開いて、甘塩にした物を販売します。 小浜港水揚げ 塩カマスの開きを3匹280円で販売します。焼いてお召し上がりください。(焼き過ぎはダメですよ) 干した物 カマス干しよりとてもジューシーで、柔らかく美味しい仕上がりになっています。(限定40パック 品切れの節はご了承ください。) どのスーパーにも無い商品です。9月23日はどうぞ 春日店にお越しください。朝から販売しています。魚屋のおっちゃんより

9月22日生魚入荷状況

202292294847.jpeg 今日の小浜港の生魚水揚げ風景です。(うまく写っていますか) 今日は、まだ定置網をあげている所が少ないですが、生魚が少し入荷しています。ツバス・カマス・大力(カンパチの子)少量・白イカ少量・秋イカ少量・紋甲イカ少量・サゴシ・サワラ・ウチワハゲが入荷しています。その他旬工房は新物生さんま・秋鮭・貝柱刺身用・あさり 春日店は新物生サンマ・秋鮭・秋鮭白子・生たらが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

9月21日生魚入荷状況

今日は、シケ気味の為 日本海からの生魚の入荷はありません。台風の影響で流木が流れついて網があげれない所もあるそうです。台風は通り過ぎてからもいろいろあるようです。大阪中央市場からは、旬工房 新物生サンマ・かつお・鮎・はまぐり・ほや 春日店は新物生サンマ・天然ハマチ・すじこが入荷しています。日本海の生魚は入荷次第、お知らせします。魚屋のおっちゃんより

9月19日生魚入荷状況

今日は、台風の為 生魚の入荷はありません。明日も微妙です。魚屋のおっちゃんより

9月18日生魚入荷状況

今日は、小浜漁連・舞鶴漁連がお休みでしたが 福井県と京都府の漁師が秋イカ・アジ小・マダコ少量を持ってきてくれました。ピカピカの秋イカを出来るだけお安くします。秋イカは白イカよりも身が厚く、甘みのあるイカです。刺身はもちろん、ボイルして 生姜醤油で食べても美味しいですし、少し薄く切って天ぷらやフライにしてください。あきの味覚です。どうぞ、お越しください。お待ちしております。魚屋のおっちゃんより 【お知らせ】 19日朝は定置網をあげる漁場もあると聞いていますが、台風14号の影響がどこまであるかによります。また、お知らせします。

9月17日生魚入荷状況

今日は、ツバス・カマス・イカ少量・サゴシ・サワラ・とり貝・唐揚げ用アジ小小・アナゴ少量が買えました。 その他春日店は、新物生サンマ・甘エビ・白エビ・秋鮭・秋鮭白子・赤ガレイ(真ガレイ)・生たら・スジコ・鮎・ほや・沖キス 旬工房は新物生さんま・秋鮭・すじこ・生白魚・わかさぎ・鮎・白エビ・甘エビ・貝柱刺身用・あさり・はまぐり・ほやが入荷しています。明日18日は小浜漁連・舞鶴漁連が休みの為、生魚の入荷がありません。生魚の入荷している日にどうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

9月16日生魚入荷状況

今日は、秋イカ・ウルメイワシ・ウチワハゲ・マダコ少量・レンコ鯛 その他 春日店はツバス・沖キス・赤ガレイ(真ガレイ)・新物生サンマが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより 【台風14号情報】 本日16日より、台風の直撃を避ける為に若狭湾の定置網は網揚げをするところが多いです。(小浜漁連の定置網は、網をあげないらしいです。) また、約1週間生魚の入荷が少ないことが予想されます。 入荷次第 このブログにアップします。どうぞ、見てください。魚屋のおっちゃんより