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今日のお魚情報

11月10日生魚入荷状況

今日はツバス・カマス・ウチワハゲ・秋イカ・カワハギ・その他旬工房は太刀魚・新物生サンマ・ヒラマサ 春日店は新物生サンマ・白エビ・サゴシ少量などが入荷しています。どうぞ、お越しください。魚屋のおっちゃんより

11月9日生魚入荷状況

今日は波が3mと高く 生魚は少量です。ウチワハゲ・カワハギ・レンコ鯛 その他春日店はサゴシ・ツバス・イワシ・キハダマグロ・新物生サンマ・秋鮭白子などが入荷しています。今週は水曜日に底引き網の船が出そうです。ボイルセコカニは木曜日 ボイル紅ズワイガニは金曜日又は土曜日に入荷予定です。天候により、出船しない時もあります。あくまでも予想です。魚屋のおっちゃんより

11月8日生魚入荷状況

今日は舞鶴港から、いろいろな魚が入荷しています。ツバス・カワハギ・秋イカ・レンコ鯛・ウチワハゲ・その他春日店は殻付きカキ・赤ガレイ(真ガレイ)・ダイリキ(カンパチの子)・ヒラマサ・真鯛大 旬工房はサゴシ少量・ヒラマサ・小アジ少量・赤ガレイ(真ガレイ)が入荷しています。昨日の蟹祭り 大好評で、ボイル紅ズワイガニは完売しました。ボイルセコカニは少量残っていますが、早く品切れすると思います。申し訳ありません。また、このブログで入荷状況を報告します。どうぞ、見てください。知識として、ボイル紅ズワイガニは冷凍すると味が悪くなります。(決して、冷凍しません) ボイルセコカニもやはり、水揚げした物をすぐボイルするのが一番美味しいので、販売するタイミングが難しいです。だから 毎日カニは入荷しません。入荷次第 このブログにて報告するのでよろしくお願い申し上げます。今日も新鮮な生魚があります。どうぞ、お越しください。お待ちしております。魚屋のおっちゃんより

11月7日生魚入荷状況②

舞鶴港からは、春日店のみ ツバス・サゴシ・ダイリキ(カンパチの子)・殻付きカキが入荷しています。生魚の店出しは春日店 昼1時45分頃です。旬工房は昼12時30分頃の予定です。旬の味覚がいろいろ取り揃えております。どうぞ、お越しください。お待ちしております。魚屋のおっちゃんより

11月7日生魚入荷状況

今日は小浜漁連で松葉カニの雄(オス)と雌(メス)のセコカニの生を買ってきました。ご自宅でボイルして 湯がきたてをお召し上がりください。とても、お安くなっています。ボイルした紅ズワイガニ・セコカニもご用意していますが、ボイル紅ズワイガニのほぐし身と甲羅味噌は間に合ませんでした。申し訳ありません。その他 小浜漁連では赤ガレイ(真ガレイ)があったので、買ってきました。 ツバス少量・マダコ・カマス生さんま、金目鯛、キメジマグロ、メダイ、またら白子、きざみこんぶ、生食用かき・唐揚げ用小アジが買えました。旬工房は生さんま、金目鯛、キメジマグロ、メダイ、またら白子、きざみこんぶ、生食用かき 春日店は生さんま・白エビ・キハダマグロなどが入荷しています。しかし、まだ足りないので 今から舞鶴漁連に行くつもりです。また、報告します。魚屋のおっちゃんより

11月7日販売のカニについて

兵庫県香住港からの連絡でボイル紅ズワイガニ(姿)は入荷しますが、ボイル紅ズワイガニのバラ身 及び甲羅味噌は間に合わないそうです。後日、バラ身・甲羅味噌は販売させていただきます。ご了承ください。魚屋のおっちゃんより

11月6日生魚入荷状況

今日は秋イカ・カワハギ・レンコ鯛・カマス少量・唐揚げ用小アジ少量・ウチワハゲ・ハマチ少量・その旬工房はヒラマサ・サバ・春日店は殻付きカキ・ツバス少量・サゴシ・新物生サンマ・イワシ・白エビが入荷しています。本日、蟹漁解禁です。昼1〜2時からのセリですので、ボイルしたカニは明日からの販売になります。生のカニはそこそこ入荷しているみたいです。また、明日のブログで報告します。魚屋のおっちゃんより

11月5日生魚入荷状況

今日は舞鶴からの定置網のさかなが入荷しています。ツバス・秋イカ・カワハギ・カマス・サゴシ・ダイリキ・ハマチ・唐揚げ用用小アジ その他春日店はイワシ・秋鮭白子・白エビ・新物生サンマなどが入荷しています。どうぞ、お越しください。魚屋のおっちゃんより

11月4日生魚入荷状況

今日はきょうふの為、生魚の入荷は少量です。ツバス・サゴシ・その他旬工房は石鯛・ウチワハゲ 春日店は殻付きカキ・秋鮭白子・キメジマグロが入荷しています。11月6日は蟹解禁の日ですが天候により、入荷のない時もあります。当社では、ボイルセコカニは7日土曜日からの販売予定です。。兵庫県香住港からのボイル紅ズワイガニ(姿カニ・バラ身・甲羅みそ)も7日土曜日からの販売を予定しております。すべて、天候次第です。入荷のない時は、ご了承ください。魚屋のおっちゃんより

11月3日生魚入荷状況

今日もいろいろ入荷しています。ツバス・秋イカ・唐揚げ用用小アジ少量・カワハギ・サゴシ・太刀魚少量・真鯛少量・少量・旬工房はサバ・ウチワハゲ・サワラ・春日店はダイリキ(カンパチの子)が入荷しています。その他春日店では小浜港水揚げのアナゴ開き(天ぷら用)・レンコ鯛の開き甘塩・小浜港水揚げの秋鮭切り身・昨日小浜港水揚げのボイルスルメイカ小・北海道のボイル秋鮭白子(タレ付き)などをごよしています。そして、北海道の新物生サンマも超特価でご奉仕します。どうぞ、お越しください。お待ちしております。魚屋のおっちゃんより