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今日のお魚情報

12月28日生魚入荷状況

今日は、スズキ・ヒラメ・秋イカ・アジ中・ウスバハゲ・カワハギ・真鯛少量・カマス・イシガキダイ その他旬工房は石鯛・生食用牡蠣・貝柱刺身用 春日店はサゴシ・天然ブリ(ブリアラセット用)・久美浜カキ・赤ナマコ・殻付きカキが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

12月27日生魚入荷状況

今日は、ハマチ・サバ・ツカヤ・アジ中・カワハギ・秋イカ・真鯛・ヒラメ・ヒラマサ・ウスバハゲが入荷しています。その他春日店は、サゴシ・赤ナマコ・加熱用カキ・生食用カキが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

12月26日生魚入荷状況

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12月25日生魚入荷状況

今日は、波が高くて 生魚の入荷が少ないです。 ツカヤ・秋イカ少量・真鯛中 その他旬工房はアジが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより 【お礼】 昨日 クリスマスイブには多くのお客様が来ていただきありがとうございました。両店とも、良い数字をあげることができました。来年も他店に無い手作りの商品やピザ高くデザートを用意して、喜んでいただけるように従業員一同頑張ります。よろしくお願い申し上げます。    店長

12月24日生魚入荷状況②

【緊急 お知らせ】 今日、春日店に香住港から 直接 ボイル紅ズワイガニが昼2時に入荷します。このシケの中 なんとか確保してもらいました。限定20匹です。尚、旬工房は明日昼1時に入荷します。旬工房は限定10匹です。どうぞ、お越しください。お待ちしています。やはり、冷凍では無く 生のカニのゆがいたものは美味しいです。かに味噌もしっかり入っていますし、身もぎっしり入っています。クリスマスの集まりにどうぞ、ご利用ください。魚屋のおっちゃんより

12月24日生魚入荷状況

やはり、昨日 お知らせしました通り 小浜漁連はシケの為、全定置網は休みになりました。小浜漁連からの生魚の入荷はありません。大阪中央市場から、旬工房はさより・太刀魚・いわし・シバエビ・貝柱刺身用・生食用牡蠣・あさり 春日店は殻付きカキ・生食用カキ・加熱用カキ・マグロ等が入荷します。 今日は、クリスマスイブ 土曜日と重なったのは久しぶり。当店ではイブを盛り上げるローストチキン等 手作りの商品を数多く揃えてお待ちしています。魚は少ないですがどうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

12月23日生魚入荷状況

今日、舞鶴は風雪注意報 波浪警報が出ていましたが、少しずついろいろ入荷しています。アジ中・アジ小・ヒラメ・ヒラマサ・ツバス・カワハギ・カマス・秋イカ・ソウダカツオ・ウスバハゲ・サバ・イシガキダイ・真鯛少量が入荷しています。その他旬工房は太刀魚・生食用牡蠣・殻付牡蠣・ムール貝 春日店はアジ大・ヨコワマグロ・加熱用カキ・生食用カキが入荷しています。明日は土曜日(クリスマスイブ)ですが、舞鶴漁連がお休みで小浜漁連はセリが有りますが、定置網の魚は少量であまり期待できません。できれば 生魚は今日買ってください。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

12月22日生魚入荷状況②

【訂正】 先程のブログの訂正です。旬工房はアジ中が有りますが、春日店は入荷していません。カマスは、春日店は入荷していますが、旬工房は有りません。よろしくお願いします。魚屋のおっちゃんより

12月22日生魚入荷状況

今日は、小浜漁連でツバス・エテガレイ・白イカ小・舞鶴港では、ハマチ・ウスバハゲ・ヒラメ・カワハギ・カマス少量・アジ中・ヤイトカツオ少量が入荷しています。その他春日店は生食用カキ・殻付きカキ・生たら・スルメイカ小 旬工房は生食用カキが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

12月21日生魚入荷状況

今日は、ツバス・アジ中・カマス・秋イカ・サバ・カワハギ・その他旬工房はアジ小 春日店は真鯛が入荷しています。真鯛は年末の焼き鯛にされたらどうですか。大きさも程よいサイズで、魚焼き器にも入るサイズです。春日店では、ウロコと内臓を抜いた真鯛も用意しています。冷凍しておいて、12月30日に冷凍から出して 自然解凍で溶かして 31日または元日に焼かれたらどうですか。身も割れずに上手に天然真鯛の塩焼きができます。今日もいろいろご用意しております。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより