今日はカンパチ・秋イカ・アジ・カマス・イシガキ鯛・カワハギ・スズキ 春日店は白イカが入荷しています。 秋イカが多くて、安いので、刺身・天ぷら・八宝菜用に鮮度の良い時に1匹ずつ二重のラップをして、冷凍してください。足を取って、皮を剥いてから、刺身用にして 冷凍する。魚や刺身のない時 解凍すれば刺身が出来ます。刺身にする場合、皮をつけたままにしておくと、皮の色がつくことがあるので注意！！ 下足は天ぷら・塩焼にして お召し上がりください。 イカ天大好き魚屋のおっちゃんより

今日は風が吹いて、網をあげることができないそうで、入荷が激減して 買うことができません。両店共 入荷がありません。ご了承ください。 魚屋のおっちゃんより

今日はカンパチ・ツバス・真鯛・アジ・太刀魚・秋イカ・黒鯛が入荷しています。昨日入荷の赤ガレイを煮付けて食べましたが、やはり 旬ですね〜 とても、美味しかったです。又、香住港水揚げのボイル紅ズワイガニもそのままでいただきましたが、お酒がすすむ美味しさでした。今日も赤ガレイ・紅ズワイガニも少しあります。どうぞお越しください。 魚屋のおっちゃんより

小浜漁連にいます。底引き網の魚があがっています。 買えたのは、赤ガレイ・穴子・甘鯛・カワハギ・ツバス・アジ少量・小アジ・真鯛・マダコ・水タコ・平アジ おすすめは今シーズン初めて入荷の赤ガレイ(舞鶴では真ガレイ)です。煮付けにするサイズと唐揚げにするサイズを買っています。 (写真は煮付けサイズの赤ガレイです。) どうぞ、お越しください。 魚屋のおっちゃんより

昨日は急用の為、ブログがアップする事が出来ませんでした。申し訳ありませんでした。今日は久々にいろいろ入荷しています。ツバス・カンパチ・沖キス・秋イカ・カレイ・アジ・コショウ鯛・真鯛・土エビ・クツ・太刀魚他が入荷しています。 明日は小浜漁連はありますが、宮津漁連はお休みです。明日は小浜漁連の帰りにブログをアップします。 魚屋のおっちゃんより

今日も生魚の入荷が少ないです。ツカヤ・カンパチ・アジ・秋イカ・キダイがあります。まだ、網を入れていないところがあって 入荷が少ないです。 魚屋のおっちゃんより

本日新聞折り込みチラシはございません。

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