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2017年12月

旬工房食品館【生鮮食品!98円セール】

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12月9日生魚入荷状況①

おはようございます。いつも小浜漁連に行くのですが、早朝から電話が有りまして、魚の入荷が遅くなるそうで、小浜漁連で遅くまでいると 宮津漁連に行くことができませんので、本日は小浜漁連での仕入を断念しました。宮津漁連には朝一番に行きます。 しかし、雪が降り、波が2.5mあるので、どれ位入荷するかはわかりません。 また 宮津漁連の帰りに報告します。魚屋のおっちゃんより

12月8日生魚入荷状況

今日は小浜漁連から底引き網の魚が少し入荷しています。赤ガレイ(大・小) 旬工房は甘鯛・アンコウ 春日店は穴子が その他 舞鶴港からはカワハギ・秋イカ・カマスが入荷しています。明日も入荷が少ないのでは? また 明日このブログをみてください。しかし、10日日曜日は弊社の仕入先漁連が休みの為、9日土曜日にたくさん魚が欲しいのですが、、、 魚屋のおっちゃんより

12月7日生魚入荷状況

今日は天気が良いのに、、、 魚の入荷が少ないです。 カワハギ・グレ・小アジ・小鯛・スズキ・ツバス・イワシ(大・小)などが入荷しています。今、千葉県や三重県などから大羽イワシが入荷しています。とても、脂がのって 煮付け・天ぷら・フライにしてください。美味しいです。 値段もお安くなっています。どうぞ、今日の夕食にどうぞ! 魚屋のおっちゃんより

12月6日生魚入荷状況

今日も少ないです。カワハギ・ツバス・秋イカ・サワラ 春日店はハマチが入荷しています。 魚が少なくて、さびしいです。天気が回復したら、お安く提供します。 今度の日曜日は生魚の入荷が有りません。前日の土曜日にお買い求めください。魚屋のおっちゃんより

ココモ春日店【忙しい時はココモの惣菜を!】

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殻付き生ガキの調理の仕方

当店で販売する生マガキ(舞鶴湾で水揚げ)は生食用ではありません。必ず、加熱してお召し上がりください。調理の仕方を写真で送ります。2017125162349.jpg

11月5日生魚入荷状況

今日は本当に少ないです。小アジ・殻付き生ガキ・ハマチ 旬工房は秋イカ・連子鯛 春日店はサバが入荷しています。それ以外に 香住港からボイル紅ズワイガニ・春日店は。舞鶴港水揚げのズワイガニを当店でボイルしたものがあります。今週はカニ漁がありませんので、買っておいてください。 殻付き生ガキの食べ方はあとでブログにアップします。魚屋のおっちゃんより

旬工房食品館【担当者のおすすめ商品】

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12月4日生魚入荷状況

今日は少ないです。カマス・秋イカ・スズキ・マダコ・白バイ貝・活ズワイガニ・サバが入荷しています。 活ズワイガニはボイル又は水だきにできる価格です。明日は香住港からボイル紅ズワイガニが入荷します。今週はこれからシケ気味ですので、入荷が有りません。良ければ、買ってください。魚屋のおっちゃんより