本日は急用の為、魚の仕入れを各店担当者に頼みました。いろいろあると思います。例えば旬工房ではツバス・カワハギ・ヨヨシ・沖キスをお安く提供しますし、春日店では、真鯵とカマスの甘塩開きや天ぷら用のアナゴの開きができています。天然ハマチの煮付け用アラセットを398円で販売します。その他刺身用サクもいろいろあります。昨日　小浜漁連から入荷したスルメイカ・剣先イカのボイルしたものもご用意しています。どうぞ、お越しください。魚屋のおっちゃんより