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今日のお魚情報

4月17日生魚入荷状況

今日は小浜漁連から、サゴシ・ヒラメ・ハマチ・生ワカメ・若狭大島生サーモン・エテガレイ・スズキ小が入荷しました。今季初めて、京都漁連の生食用岩ガキ(格外品 小)も入荷しています。(限定販売) その他旬工房はかつお・キメジマグロ・まはた・めばる・鮎・あまご・生しらす・甘エビ・白エビ・ボイルシャコエビ・白いか・はまぐり 春日店はキメジマグロ・サバ・アジ・北海道生セコカニ・甘エビ・あゆ・海ぶどう・生タラ・真鯛少量・ホタテ稚貝が入荷しています。春日店では、真鯵の開き甘塩・ボイルホタルイカ・ボイル白イカ・ボイルセコカニがあります。ボイルセコカニは北海道産を当店でボイルしました。旬の様に内子と外子はありませんが、身とカニみそは美味しいです。旬の値段の半値位で提供します。(限定販売) 今日初めて、若狭大島生サーモンを販売します。福井の大飯町で養殖したサーモンです。鮮度が良くて 脂がのってて クセのない透明感のある刺身・刺身用サクがおすすめです。食べ始めたら、止まらない美味しさです。魚屋のおっちゃんのおすすめです。一度食べてみてください。ちょっとお知らせしましたが、明日は仕入先漁連が休みの為 生魚の入荷がありません。生魚は本日お買い求めください。両店とも 他店にない魚をいろいろご用意しております。(これだけの魚を品揃えしている所はないのでは?) 雨が降って 足元が悪いですが気をつけてお越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより