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今日のお魚情報

11月21日生魚入荷状況

今日は昨日と変わって、生魚の入荷が少ないです。マダコ・秋イカのみ入荷しています。しかし、昨日入荷の赤ガレイ(真ガレイ)切身・エテガレイ切身・アナゴ開き・ヨヨシアンコウなどがありますので、売場は一杯です。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより 【お知らせ】 11月19日のブログでお知らせしました小浜漁連水揚げされた巨大『マンボウ』は『ウシマンボウ』で体重約650kgだったそうです。私が食べた経験から、味は水くさいイカの様な味でワサビよりも生姜醤油で食べた方が美味しい。食用部分は少し水気を切って唐揚げにしても美味しい。しかし、少し水くさい味です。 魚屋のおっちゃんより