HOME>おいしい食卓ブログ>今日のお魚情報

今日のお魚情報

7月1日生魚入荷状況

今日は、潮の流れが早いのと高温の為、入荷が激減しています。小浜漁連でツバス・コチ・唐揚げ用小アジ・マダコ・白イカ・舞鶴港から活サザエ・サゴシ少量が入荷しています。その他 春日店は天然ブリ・いわし開き・ハマチが入荷しました。どうぞ、お越しください。お待ちしています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

6月30日生魚入荷状況

今日は白イカ・ツバス・アジ・ツカヤ その他春日店は沖キス・いわし・かつお・カワハギ少量・鮎大 旬工房はアジ小・スズキが入荷しました。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより 【後記】最近、生魚のアニサキス報道があります。当店では、天然魚の刺身や刺身用サクを作る時は細心の注意を払って作っております。しかし、生魚の1匹売り(頭・内臓付き)の場合、お買い上げいただいて、ご家庭で調理される場合はできるだけ早めに内臓を抜いて、目でアニサキスがいないか?(特に肛門部分) また、身の中(可食部分)に入っていないか? チェックしていただくようお願い申し上げます。

6月29日生魚入荷状況

この天気で、生魚の入荷も少ないです。入荷したのはサゴシ・唐揚げ用小アジ・白イカ小・白イカ・丸トビ・マダコ・スズキその他旬工房はアジ(中)が入荷しています。どうぞ、お越しください。魚屋のおっちゃんより

6月28日生魚入荷状況

今日も『夏枯れ』なのか、生魚の入荷が少ないですが アジ・アジ小・唐揚げ用スーパージンタ(アジ小小)・マダコ・活サザエ・角トビ・ツバス少量・白イカが入荷しています。その他春日店は春日店はいさき・生しらす・いわし・鮎大が入荷しています。春日店では、生のかつおを使ったかつおタタキが大好評です。冷凍ではなく、生魚を使っているのでクセもなく美味しいです。添付のタレでお召し上がりください。今日もお待ちしています。どうぞ、お越しください。魚屋のおっちゃんより

6月27日生魚入荷状況

今日も潮の流れが早く、生魚の入荷が少ないです。入荷したのはツバス・アジ・アジ小・刺身用真鯛・スズキ少量 その他旬工房はカマス(大)少量・カワハギ少量 春日店はかつお・いわし開き・コシナガマグロが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

6月26日生魚入荷状況

今日は潮の流れが早く、生魚の入荷が少ないです。白イカ(大・中・小)・角トビ・唐揚げ用スーパージンタ(アジ小小)・アジ小・活サザエが入荷しています。 当店の白イカは本日水揚げされたばかりですので、ネオンサインのようにピカピカしています。そんな新鮮なイカをお刺身にどうぞ!  どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

6月25日生魚入荷状況

今日は小浜漁連で、ツバス・アジ・アジ小・唐揚げ用小アジ・サゴシ・白イカ少量・岩もずくが買えました。舞鶴からは活サザエが入荷しています。その他旬工房はこしながまぐろ・めばる・さば・いわし・切りハモ・貝柱刺身用・あさり 春日店はかつお・アジ開き・いわし開き・生しらす・鮎大・赤ガレイ(真ガレイ)・殻付きホタテ・沖キスが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。旬工房は昼12時頃から、春日店は昼1時頃から店出しします。魚屋のおっちゃんより

6月24日生魚入荷状況

今日は、ツバス・グレ(ツカヤ)・角トビ・丸トビ・白イカ・ヒラマサ・活サザエ・スズキ・ヒラメ少量・アジ小・マダコ・アジ大 が入荷しています。その他春日店は甘エビ・生しらす・沖キス・赤ガレイ(真ガレイ)・唐揚げ用スーパージンタ(アジ小小)が入荷しました。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより 【後記】 毎朝2人が新鮮な魚を求めて、漁場をまわっています。これだけの魚を品揃えしているのは当地では当店だけだと思います。だから、鮮度はどのスーパーマーケットにも負けません。新鮮な魚は美味しい物です。今後も鮮度の良いさかなを提供します。どうぞ、お越しください。

6月23日生魚入荷状況

今日 旬工房はツバス・コチ・柳メバル・アジ大・アジ小・白イカ・白イカ小マダコ少量・本バイ貝・活サザエ・丸トビ・いわし・切りハモ・甘エビ・白エビ・あさり 春日店はツバス・白イカ小・マダコ少量・天然ブリ・アジ・唐揚げ用スーパージンタ(アジ小小)・かつお・沖キス・いわしが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

6月22日生魚入荷状況

今日は小浜漁連・舞鶴港に行って、生魚を探してきました。ツバス・アジ大・アジ小・唐揚げ用スーパージンタ(アジ小小)・スズキ・さば・白イカ・スルメイカ・サゴシなどが入荷しています。春日店では小浜漁連で水揚げされたコシナガマグロの刺身用さくをお安くします。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより