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おすすめ食材

8月13日生魚入荷状況

今日はハマチ・ツバス・・ヒラマサ・アジ・白イカ・・スズキ・ヒラメ・サザエなどが入荷しています。お盆は刺身用魚が欲しいですが、相場が高くてなかなか買えません。しかし、両店共に生魚も刺身・刺身用サクもいろいろご用意しています。14日15日は魚の入荷がありません。どうぞ、今日 買っておいてください。魚屋のおっちゃんより

8月12日生魚入荷状況

ブログが遅くなり申し訳ありません。今日は刺身用の魚が少量入荷しています。ヒラメ・ヒラマサ・ハマチ・アジ・白イカ・スズキ・サザエ・真鯛他 今日も刺身・カルパッチョが両店共、充実しています。14日15日は漁連が休みのため、13日に買っておいてください。出来るだけ、揃えますが 高いので買えないかもしれません。その時はご了承ください。 明日のブログを見てください。魚屋のおっちゃんより

8月11日生魚入荷状況

今日は早朝より、小浜漁連です。入荷量は少ないですですが、いろいろ買えました。ハマチ・ヒラマサ・ツバス・グレ(ツカヤ)・イサキ・真鯛・マダコ・・唐揚げ用小アジ・刺身用ウチワハゲ など全て天然物の魚が入荷しています。刺身用の魚が多いので、頑張って 刺身・刺身用ブロックを作ります。お盆のおもてなしにどうぞ! その他 イワシ・サバ・大アジ・カツオなどもあります。どうぞ、お越しください。 早くセリが終わりましたので、魚の店出しは昼1時ごろの予定です。 魚屋のおっちゃんより

漁連のお休みについて

お盆は小浜漁連・舞鶴漁連共 14日・15日はお休みです、 お魚はその前日にお買い求めください。 魚屋のおっちゃんより。

8月10日生魚入荷状況

今日はハマチ・ツバス・唐揚げ用小アジ・アジ・スズキ・サザエ・白イカ・青バサミカニ・春日店は真鯛・水ダコ 旬工房はバイ貝が舞鶴港から入荷しています。その他 旬工房はイワシ・サバ・富山産白エビ 春日店は丸アジ・イワシなどが入荷しています。刺身用魚は高いですが入荷しています。明日から、お盆です。刺身用魚は特に高くなりますが、出来るだけ お安くします。どうぞ、お越しください。 魚屋のおっちゃんより

8月9日生魚入荷状況

今日も少量です。小アジ・小白イカ・青子(ツバスの子)・スズキ・アワビ少量・が舞鶴港から その他 イワシ・サバ・旬工房は太刀魚・春日店はカツオ・アジなどが入荷しています。魚屋のおっちゃんより

8月8日生魚入荷状況

今日はハマチ・ヒラマサ・・青子(ツバスの子)・サザエ・白イカ(大・小) 旬工房はバイ貝・アジが舞鶴港より入荷しています。その他 イワシ・サバ 春日店は天然ブリ・カツオが入荷しています。魚屋のおっちゃんより

8月7日生魚入荷状況

今日も少量です。サバ・小白イカ・ヒラマサ・ツバス・旬工房はアジが舞鶴港から入荷しています。その他にイワシ・アジ 春日店はダルママグロが入荷しています。 魚屋のおっちゃんより

8月6日生魚入荷状況

今日は少量です。アジ(大・小)・ハマチ・マダコ・・青バサミカニが舞鶴港より入荷しています。その他 イワシ 旬工房は白イカ・春日店はカツオが入荷しています。 魚屋のおっちゃんより

8月5日生魚入荷状況

今日は舞鶴港からです。ハマチ・青子(ツバスの子)・ヒラマサ・白イカ(大・小)・サバ・太刀魚・サザエ・アジ(中)・スズキなどが入荷しています。刺身用の魚が多いです。サザエはお盆前には高騰しますので、安い時に買って、ボイルして冷凍しておいてください。バーベキューには、これで十分です。また、オードブルにどうぞ! 魚屋のおっちゃんより