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今日のお魚情報

1月22日生魚入荷状況

今日、小浜漁連に行きましたが少量です。 春日店はサゴシ・スズキ・ヒラマサ・天然ブリ・赤ナマコ 旬工房はサゴシ・赤ナマコが入荷しています。 その他 春日店はいわし・いわし開き・生ワカメ・生タラ・真鱈白子・生タラ(丸)・ホタテ稚貝・加熱用カキのムキ身・生食用カキのムキ身・エテガレイ・天然ハマチ・アジ開き・青のり・茎ワカメ・殻付きカキ 旬工房はヨコワマグロ・キメジマグロ・かつお・さより金目鯛・太刀魚・真鱈白子・シバエビ・貝柱刺身用・加熱用牡蠣・はまぐり・生わかめ・生めかぶ・茎わかめ・青のり・あおさのりが入荷しました。 春日店はボイル紅ズワイガニもあります。 春日店に入荷している天然ブリは鮮度が良すぎて、身がコリコリの為、明日から刺身用サクや刺身にします。新しすぎると、魚本来の甘みが出ない為です。 久しぶりにいろいろな魚があります。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

1月21日生魚入荷状況

今日も天候が悪く、生魚の入荷は少ないですが サゴシ・サワラ・本キス・ケンサキイカ・アジ・久美浜産加熱用カキのムキ身 その他春日店はいわし・真鯵開き・サバ・生ワカメ・真鱈白子・エテガレイ・ヨコワマグロ・太刀魚・天然ハマチ 旬工房は太刀魚・いわし・シバエビ・生わかめが入荷しています。どうぞ、気をつけてお越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

1月20日生魚入荷状況

今日は強風の為、旬工房のみ、舞鶴港からの魚があります。 小羽いわし・タレクチイワシ・アジ少量入荷しました。春日店は舞鶴からの便が遅れて、生魚を配送することができませんでした。その他旬工房は大阪中央市場から、いわし・にしん・真鱈白子・シバエビ・貝柱刺身用・生わかめ・生めかぶ 春日店は真鱈白子・いわし・加熱用カキのムキ身・生ワカメが入荷しました。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

1月19日生魚入荷状況

今日は舞鶴港から少量ですが、アジ・小アジ・タレクチイワシ・マイワシ・ヒラメ・サゴシ少量・ケンサキイカ その他春日店は久美浜産加熱用カキのムキ身・青アジ 旬工房はサワラ・サバ少量入荷しました。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

1月18日生魚入荷状況

今日は波が高く、日本海からの生魚の入荷はありませんが、、旬工房はマグロ・キメジマグロ・のどぐろ・はたはた・太刀魚・いわし・にしん・真鱈白子・貝柱刺身用・生わかめ・生めかぶ 春日店は生タラ・真鱈白子・いわし・ヨコワマグロ・加熱用カキのムキ身・生食用カキのムキ身・生ワカメ・青のり・アジ開き・沖キスが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

1月17日生魚入荷状況②

春日店に香住港からボイル紅ズワイガニが入荷しました。旬工房は明日入荷します。今週末も波が高くなるそうで、ボイルは週末ないかもしれません。限定販売の為、品切れの節はご了承ください。魚屋のおっちゃんより

1月17日生魚入荷状況

今日は小羽いわし(真いわし小)・小アジ・アジ・ヒラメ・ヒラマサ・ケンサキイカ・秋イカ少量・サゴシ その他旬工房は本キス少量 春日店は加熱用カキのムキ身・生食用カキのムキ身・生タラが入荷しましたどうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

1月16日生魚入荷状況

今日は昨日と打って変わって、生魚の入荷が多いです。アジ・ヒラメ・ツバス・タレクチイワシ・スズキ・秋イカ少量・ケンサキイカ少量・グレ(ツカヤ)・マダコが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

1月15日生魚入荷状況

今日は小浜漁連に行きましたが、入荷が少なく買えませんでした。しかし、それを見こして 大阪中央市場からいろいろな魚類が入荷しています。旬工房はヨコワマグロ・太刀魚・いわし・貝柱刺身用・はまぐり・生わかめ・生めかぶ 春日店はいわし・生ワカメ・生タラ・加熱用カキのムキ身・生食用カキのムキ身・殻付きカキ・真鱈白子・天然ハマチ・生タラ(丸)・真いわし開き・青のり・真鯵開き・ヨコワマグロが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより

1月14日生魚入荷状況②

春日店追加 舞鶴港より、ハマチ・ヒラマサ少量・久美浜加熱用カキのムキ身・秋イカ他少量しました。どうぞ、お越しください。魚屋のおっちゃんより