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おすすめ食材

5月23日生魚入荷状況

今日はいろいろ入荷しています。イワシ・沖キス・サゴシ・小白イカ・白イカ・ツカヤ・アジ・カレイ・小アジ・春日店は赤ガレイ・小ミズタコ・生タラ 旬工房はカマス・ガシラ・イサキ・スズキなどがあります。今日は久しぶりに兵庫県より 生ホタルイカが入荷しました。どうぞ、お越しください。魚屋のおっちゃんより

5月22日生魚入荷状況

今日は小浜漁連から 唐揚げ用ハタハタ・刺身用スルメイカ・エテガレイ・舞鶴からはアジ・白イカ・旬工房はカワハギ・サバ他雑魚が入荷しています。魚屋のおっちゃんより

5月21日生魚入荷状況

今日はアジ(大・小)・ツバス・白イカ(大・小)・シンコイカ(スルメイカの子)・カマス(大・小)・紋甲イカなどが入荷しています。こんなカンカン照りの日はお刺身やカルパッチョはいかがですか? 食欲をそそる美味しい魚をご用意しています。どうぞ、お越しください。 魚屋のおっちゃんより

5月19日生魚入荷状況

朝7時30分からのセリで、9時にセリが終わって 小浜漁連を出ました。定置網が〝ヤ″ つまり 風が強くて 網をあげることが出来なくて、お休みの為 入荷が無くて 底引き網の魚だけがありました。買えたのは、赤ガレイ・エテガレイ・口細カレイ・カワハギ・穴子・スルメイカ・白イカ(小)・ハタハタ(小)・イワシ・サバです。オススメは刺身用のスルメイカ・唐揚げ用のハタハタ・福井県の甘エビです。刺身用の魚が少ないです。 明日は休ますので、どうぞ 今日買ってください。今日の小浜漁連の入荷状況の黒板の写真をアップしておきます。〝ヤ″ 休みのヤです。 この黒板を見て、どんな魚が入荷するか を判断するのです。底引き網も今日でほぼ終了したので、これからは定置網だけになります。 これからも、鮮度の良い魚を頑張って 提供します。応援してください。 魚屋のおっちゃんより表示

5月18日生魚入荷状況

今日は少量です。あるのは、天然ブリと天然真鯛とサザエだけです。明日は小浜漁連から甘エビや底引き網の魚が入荷予定です。よろしくお願い申し上げます。 追伸 20日日曜日は生魚の仕入れがありません。もしよろしければ、19日土曜日に生魚は買ってください。 魚屋のおっちゃんより

5月16日生魚入荷状況

今日はいろいろ入荷しています。アジ・ツバス・小アジ・ツカヤ・小水タコ・イサキ・黒鯛・赤ガレイ その他雑魚 旬工房は沖キス・春日店はレンコ鯛などがあります。 どの魚も安いです。どうぞ、お越しください。 魚屋のおっちゃんより

5月15日生魚入荷状況

今日は、サバ・アジ・小アジ・ツバス・沖キス・旬工房はメバル・白イカ 春日店はスルメイカ・天然ブリ・レンコ鯛 などが入荷しています。 福井県から甘エビも入荷しました。 どうぞ、お越しください。 魚屋のおっちゃんより

5月14日生魚入荷状況

今日は刺身用魚が買えませでした。あるのは、イワシ・サバ・シンコイカ・白イカ少量・沖キス 旬工房は大アジ 位です。今日はイワシ・サバで献立を考えてください。 魚屋のおっちゃんより

5月13日生魚入荷状況

今日もいろいろ入荷しています。アジ・赤ガレイ・クロカレイ・スズキ・真鯛(大・小)・ツカヤ・ツバス・黒鯛・雑魚 ・兵庫県から生ホタルイカ 旬工房エテガレイ・ヒラマサ・ガシラ・メバル 春日店は水タコ(大・小)などが入荷しています。足元が悪いですが、どうぞ、お越しください。 魚屋のおっちゃんより

5月12日生魚入荷状況

今日はいろいろ入荷しています。ハマチ・スズキ・トビ魚・エテガレイ・カレイ・小アジ・小白イカ・スルメイカ(大・小)・イサキ・ヒラメ・イワシ・サバ・カツオ・沖キス・福井県から甘エビ・舞鶴港から生食用岩牡蠣・レンコ鯛・などがあります。底引き網の魚もあと少しですので、食べておいてください。甘エビは超特価になっています。刺身用の魚も多いので、刺身または刺身用サクもいろいろご用意しております。どうぞ、お越しください。鮮度と安さでは、負けません。お越しをお待ちしております。魚屋のおっちゃんより2018512132530.JPG 小浜漁連に直接 漁場から船で持ってきます。その風景です。