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おすすめ食材

10月27日生魚入荷状況

今日は、昨晩の強風の為 生魚の入荷が少ないです。小浜漁連から、全て少量ですが 大力(カンパチの子)・ツバス・真鯛・白イカ・レンコ鯛・甘鯛・マダコ その他 サンマ・イワシ 福井県の甘エビが入荷しています。 今日のおススメは甘エビです。お安くしますどうぞ、お越しください。 魚屋のおっちゃんより

10月25日生魚入荷状況

今日は小浜漁連は底引き網がありましたが、少量で買っていません。又、明日も底引き網が入荷するので、買う予定です。定置網漁も潮の流れが早くて少量です。白イカ・秋イカ・カワハギ・アジ・小鯛・サゴシその他 サンマ・イワシなどが入荷しています。 福井県の甘エビ・は入荷がありません。 魚屋のおっちゃんより

10月24日生魚入荷状況

今日は少量です。ツバス・白イカ・雑物 旬工房はグレ(ツカヤ)・アジ少量・太刀魚がある位です。明日は底引き網の魚と定置網の魚が入荷予定です。魚屋のおっちゃんより

10月23日生魚入荷状況

今日はいろいろ入荷しています。定置網からツバス・アジ・カワハギ・白イカ・ハマチ 底引き網からササカレイ・沖キス・レンコ鯛・エテガレイ・土エビ・旬工房は秋イカ・大力 春日店は水タコ・サゴシ・アナゴ その他サンマ・イワシ 福井県の甘エビも入荷しています。どうぞ、お越しください。魚屋のおっちゃんより

10月22日生魚入荷状況

今日は少しずつ いろいろ入荷しています。ツバス・大力・太刀魚・白イカ・スズキ・アジ・その他イワシ・サンマ 春日店はスルメイカ・トビ魚などが入荷しています。 どうぞ、お越しください。魚屋のおっちゃんより

10月21日生魚入荷状況

今日は少量です。主に白イカが多く入荷しています。その他カマス・小アジ・刺身用のさかなが少し入荷しました。旬工房は秋イカもあります。あすはしっかり入荷しますので、よろしくお願い申し上げます。魚屋のおっちゃんより

10月20日生魚入荷状況

今日は小浜漁連からです。底引き網漁がありまして、赤カレイ・沖キス・アンコウ・アナゴ・ヒラアジ・マダコ・カマス大・その他 真鯛大・が買えました。その他サンマ・イワシ・天然ヒラメ 春日店は真鱈が入荷しています。沖キスの小さい物は頭と内臓を取って、唐揚げに 大きい物は煮付けにしてください。白身ですので美味しいです。魚屋のおっちゃんは大好きな魚です。今日は新物の赤カレイ(真ガレイ)もあります。煮付け・唐揚げに最高です!どうぞ、お越しください。刺身も天然物で 真鯛・カマス・大力(カンパチの子)・ヒラメ・ハマチなどいろいろできます。しかし・福井県の甘エビは入荷がありませんでした。魚屋のおっちゃんより

10月19日生魚入荷状況

今日はツバス・太刀魚・アジ・白イカ・カワハギ・大力・沖キス・ヒラマサ・スズキ・その他 イワシ(大・小)・サンマ 旬工房は秋イカが入荷しています。今、イワシが脂がのっていて、安いです。今日の夕食はイワシりょうりはいかがですか。どうぞ、お越しください。 魚屋のおっちゃんより

10月18日生魚入荷状況

今日は少し少ないです。ツバス・大力(カンパチの子)・サゴシ 旬工房はカワハギ・太刀魚 その他 サンマ・イワシが入荷しています。どうぞ、お越しください。 魚屋のおっちゃんより

10月17日生魚入荷状況

今日は大漁です。アジ・白イカ・ツバス・真鯛・レンコ鯛・スズキ・・太刀魚・ヒラマサ・サバ・旬工房は秋イカなどが入荷しています。どの魚も安いです。どうぞ、お越しください。魚屋のおっちゃんより